大家好,我是锅碗瓢盆的生活,今天给大家分享一款好吃的主食,也是饭后甜点——南瓜红枣糯米糕
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接上期的南瓜饼,这期给大家分享一期南瓜糕。比起南瓜饼来,南瓜糕又是别有一番风味。软软糯糯,老人,孩子都爱吃。
接下来,看一下自家秘方吧!
首先,
准备食材:南瓜 新疆大枣 糯米粉 面粉 白糖
制作方法:
1.南瓜去皮,切成块状,放入锅中蒸熟。大概15分钟左右。
2.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥,
3.将新疆大红枣搅成块状,
4、盆中倒入糯米粉、面粉各一半,搅拌均匀。
5、然后将南瓜泥,倒入搅拌好的糯米面粉中,加入三勺白糖,揉成光滑面团。
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5.倒入剪好的大枣,然后再揉成面团,
6.再将面团分成大小相等的几个小面团,放入锅中蒸15分钟即可出锅。
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好吃的南瓜红枣糯米糕就做好了,软软糯糯,不油腻,解馋,好吃到停不下来!
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老人吃更配哦!如果吃不了糖,可以不加白糖,原汁原味更健康!