2月18日，贵州省习水县人民政府官方网站发布消息显示，2023年，习水县白酒产能达18.6万千升，产量达16.2万千升，实现销售收入346.8亿元。相比较2022年（306.9亿元），2023年习水县白酒销售收入同比增长13%。

消息指出，2023年，习水坚持把白酒产业作为工业发展的首位产业，大力打造白酒产业链、包材产业链、酿酒装备产业链，全力做好建链、延链、补链、强链，加快推动习水新型工业化实现新突破。

习水县白酒产能达18.6万千升，产量达16.2万千升，实现销售收入346.8亿元；二郎白酒配套产业园区建成投用，新引进白酒包材企业6家，白酒包材产值达15亿元，习水白酒配套产业集群荣获2023年省级中小企业特色产业集群称号；习水白酒智能装备制造实现产值1.3亿元。

习水坚持“规划在前”的策略，在全县范围内规划68.36平方公里的白酒产业集聚区。目前习水产区拥有白酒企业15家，其中有8家规划万吨以上的产能。

同时，习水产区已经形成有龙头引领且层次鲜明合理的品牌舰队梯次，构建“2+3+N”的白酒产业梯次发展格局。以习酒、茅台酱香系列酒2个百亿级酒企为龙头，安酒、步长洞酿洞藏、小糊涂仙心悠然等3个十亿级酒企为支柱，以习湖等一批亿元级酒企为补充。

在高质量发展的加持下，习水产区还提出打造千亿级产区的奋斗目标，力争到2030年，培育“万吨级”企业10家，白酒产能突破35万千升，产量突破30万千升，销售收入突破1300亿，产值突破1000亿，打造全国重要的白酒生产基地。