关于我想在合肥卖河南洛阳特色肉合我想在合肥卖河南洛阳特色肉合这个想法很久了，就是家里人一直劝我说，合肥这边吃不惯的，欢迎大家给点建议，到底适不适合做这个，饼吃起来特别脆！ 其实我觉得合肥是一个包容性很强的城市。这里汇聚了来自五湖四海的人们，像川菜馆、湘菜馆在合肥也都有不少受众，尽管合肥当地有自己的饮食习惯，但并不意味着洛阳特色肉合就没有市场。 肉合的饼十分酥脆，那是它的一大特色。而里面的肉也是精心调制的，口感鲜美，香味十足。我可以在合肥先做一些市场调研，选择一些人员流动较大的地方，比如学校附近或者大型写字楼周围，去做一些小规模的试吃活动。免费请大家品尝，然后收集大家的反馈，看看合肥的朋友们对这种新口味的接受程度。 而且我还可以针对合肥当地的口味进行一些微调。比如，合肥人可能不太能吃辣，那就少放些辣椒，或者增加一些合肥人喜爱的配菜，进行一种融合创新。虽然家里人担心合肥这边吃不惯，但美食的传播就是一个相互融合的过程。只要把握好了口味的平衡，独特的洛阳特色肉合也许能在合肥开辟出一片新的天地呢。
