中国十大菜系综合分值排名，呈现出五个档次： 第一档次：湘菜、川菜 第二档次：楚菜 第三档次：苏菜 第四档次：粤菜、浙菜、徽菜、闽菜 第五档次：鲁菜、京菜
是什么档次的人才能吃的起早餐
【2评论】
中国十大菜系综合分值排名，呈现出五个档次： 第一档次：湘菜、川菜 第二档次：楚
一围前言阵地
2025-08-28 07:19:26
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阅读：5417
用户21xxx11
谁排的？拉出来砍了
用户10xxx99 回复 08-30 11:54
放屁，川菜大多数是不辣的
用户11xxx23 回复 08-30 11:25
胡南人[滑稽笑]
今夜不懂你的夜
湘他二舅日牛，没灵魂的菜
CZ 回复 08-30 01:41
你有一个锤子
CZ 回复 08-30 01:40
你不要吃，有人吃
用户11xxx06
独当一档是粤菜，其他随便小扁怎么排[doge][doge]
心飞扬 回复 08-30 12:09
粤菜也配第一？只有淮扬菜才能是第一
Hope is ahead 回复 08-30 13:22
反正这排名是广东排的，别人专业机构排了你们这些人还不服，不是粤吹是什么……
用户10xxx39
我还是喜欢粤菜
浩子 回复 08-30 09:57
新疆有道烤全驼，算不算高端？
用户49xxx49 回复 浩子 08-30 10:50
哈哈，烤骆驼
小清河
瞎扯淡
砥砺前行
一把辣椒还有什么鲜不鲜的，最不好就是湘菜，川菜了！
用户11xxx41 回复 08-30 11:27
不辣的川菜有的事，还高档。不是你一个孤陋寡闻的人知道的
浩子 回复 08-30 09:35
川菜还是有很多不辣的，四川很多客家人，辣的川菜主要是江湖菜！
風泠_lin
是认真的吗？前三个什么鬼？传统四大菜系八大菜系传承都是鲁菜居首，你厉害拼了个十大菜系，还把鲁菜放到了最后边，京菜就是鲁菜
Hope is ahead 回复 08-30 00:22
本来就有十大菜系，又不是现在排的……
風泠_lin
川菜几个代表菜都是源自鲁菜，而且辣椒也是后传入中国的，麻辣谈不上是中国名菜，中国传统名菜讲究食材刀工技法，而不是香料
浩子 回复 08-30 09:39
所谓鲁菜其实是孔府菜和宫廷菜，因厨师大多是山东人故传承下来，山东民间有什么？不象粤菜，川菜很多是民间菜！
渴望上帝
我是四川人，也吃湘菜，实事求是讲，粤菜第一。不同意的是因为不了解粤菜文化，没有深刻体验粤菜，绝大多数在广东工作的内地人的圈子还是内地人，粤菜需要长时间体验。
大力开碑手 回复 08-30 03:07
口味这东西比较主观，不过你这么说小心楼上的孤狼和ahead骂你粤吹。
用户10xxx07 回复 08-30 08:48
萝卜青菜各有所爱！
Syl
有档次的是粤菜浙菜吧
浩子 回复 08-30 09:44
八大菜系高端菜都有档次，东北菜以前还有炖飞龙，蒸熊掌，现在不能做了，唯一没档次的就是湘菜，基本家常菜，但正因如此湘菜相对便宜实惠传播就很快！
用户10xxx81
小编就是个二傻子
编号3588
湘菜怎么排也不会第一
用户17xxx35
相、楚从来没有自已的菜都是学别人家做菜。菜都是过去富裕的地方才会讲究食材搭配和烹饪技巧
浩淼苍翠
鱼翅、燕窝、干鲍、刺参、炭烧响螺、龙虾焗芝士、牛肉火锅、刺身、生淹、生焗、卤水、铁板烧、生沏、烧鹅、白切、椒盐、盐焗，炖汤、高汤等，以上是哪一菜系做得来？
用户10xxx62 回复 08-30 00:52
这是广东有钱人常吃的菜，贵的精华
猴哥
川菜是最低端的，上不了台面。竟然排第一档次，你看正式场合是川菜吗
浩子 回复 08-30 09:46
你到成都锦江宾馆点一桌不辣的川菜就知道低不低端了！
9527 回复 08-30 10:06
你穿嘞体恤应该是陈翔给你定制嘞！给你说，现在国宴还是一样嘞！莫得变化！
灿烂de目光
粤菜第一
勿叨叨
京菜。。就是徒弟。学了多少鲁菜技法。
用户10xxx13
乱排，粤菜排到这档次也够呛，那种高档食材不是粤菜处理的？？？
Jacky.Gao
这个小编肯定是湖南仔！
缘来是你
别出来丢人！
彭城刀客
胡扯蛋
wai3
所有菜系是平级，做得好都是灵魄美食。
体育老师
粤菜表示立动退出这排名榜，自认不配与楚菜、京菜在同一榜单上。
用户10xxx98
其实什么十大名菜我都不喜欢，我只喜欢广西菜肉多份量大而且好吃，你喜欢吃辣的有蘸水又喜欢的不用蘸水，适合各人味口才是最好的
春梦了无痕
房地产式的专家排名的？
外比与贤
粤菜应该排第一，其次是淮杨菜，鲁菜。哪轮到湘菜排第一呢？你除了尝到各种辣味，却很难尝到食材的本味。
毛头
淮扬菜第一
嗯嗯嗯
八大菜系
将就的过吧
跑遍全国的湖北江汉平原人最有资格评价了。先把咱们的菜拿走，因为没有特色。太融合了。川菜绝对的第一。光味型这个概念上就赢了所有菜系。很简单的概念，你们说粤菜，江淮菜，鲁菜好吃，来吧，用你们的方式处理一道东北菜，西北菜。
将就的过吧 回复 08-30 09:09
搞笑。如果陈友谅当皇帝来个汉蒙全席，你看有没有什么满菜。真玩起营销，凭我湖北的天然资源，可以卷死国内很多名产。这个没有必要。你不会真以为一个厨师的基本功差距很大？我提到的是味型，说的好像，川菜不辣的菜你吃得起似的。
加油 回复 08-30 13:07
闽南属于粤菜
用户10xxx80
小编不喜欢高瑞大气的北方菜。
浩淼苍翠
听说否？三代富人才出一厨师！
華仔-陳
作为在上海的广东人我只能嗤之以鼻呵呵了
大可奇
时代变了、食材变了、地方不同、口味不同、以前以皇宫菜而定、现在不好定了、有传统没有正宗、这是中国的饮食文化。
用户10XXX81
这说的是商业价值！湘菜容易啊，就那几个菜，几种食材，加辣椒就可以了。烹饪手法也简单。确实符合商业逻辑。但是拿这个分菜三六九等…没几个傻子啊
楚天龙吟
尽管很多人不服，就推广力度及普遍劳动者的接受程度而言，在平民化的这一块排名还算中肯，注意看图片下面，这不是这人调查结果。
楚天龙吟
尽管很多人不服，就推广力度及普遍劳动者的接受程度而言，在平民化的这一块排名还算中肯，注意看图片下面，这不是个人调查结果。
丝丝
苏菜是个什么鬼， 不是淮扬菜吗
用户18xxx74
第一档应该排最后一档。
9527 回复 08-30 07:52
你是在侮辱“川菜”
用户15xxx05
谁拉的？
小楼一夜听春雨
不加辣椒的菜才是真正有技术含量的
Benz
楚菜 最无厘头
用户10xxx12
楚菜是热干面系列，京菜是豆汁系列吗？
用户14xxx23
只听过淮扬菜，苏菜是什么玩意，虽然我是无锡的，虽然我觉得南京是安徽的
继续说我保证不打你
屁，福建农村大席山珍海味不比川湘菜高级好几个档次。
火枪手
江西菜最好吃
万事皆顺
淮扬菜呢？
用户10xxx21
如果按照低中高端菜评，反过来评差的不多
159
没吃过好吃的这不怪你
爱的港湾
鲁菜一直都是八大菜系之首，楚菜和苏菜是什么东西，第一次听说都上不了台面，有知道的吗？
用户10xxx19
川鲁粤淮扬
涛声依旧
你懂个屁，也来排名
火焱
🐮B的山东人不乐意了[抠鼻]
用户10xxx22
为啥没有豫菜。
蟀哥
都别踏马争个高下了，你们自己说说全中国哪个县级以上的城市没有川菜馆、火锅店。其他哪个菜系能做到这一点？
风魂 回复 08-29 23:27
因为便宜，吃的人多
大力开碑手 回复 08-30 03:08
川菜店多我是认可的，但把火锅归类到川菜我不认可。
站在山顶看世界
排名比较中肯，只是粤菜应排楚菜之列
逍遥老怪
[抠鼻]墨西哥菜岂不是全球最顶尖菜系？前三个都是辣味菜。
世兵
垃圾排名
体育老师
粤菜表示立动退出这排名榜，自认不配与楚菜在同一榜单上。
感恩遇见
山西菜呢？？？？
全球捅
一大把辣椒 一大勺子油 一勺鸡精 一勺味精 [哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
用户91xxx94
那个煞笔拍的，京菜都能上榜，粤菜第一档，和川菜，湘菜并列
用户94xxx78
小样，这些算什么，只有咱一一贵菜[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]