粤酒之殇,赫赫广东居然没有一款全国化的品牌白酒

淘淘聊商业 2024-03-25 07:32:50

上篇文章小编给大家分析了山东白酒的现状,作为中国白酒消费第一大省,也是让很多外地人一听说要跟山东人喝酒就色变的地方,但是尴尬的是山东白酒企业中却没有一家能够走出山东的品牌,800亿山东市场已经成为川酒、苏酒、黔酒、徽酒竞相争夺的香饽饽。而除了山东之外,还有几个省份也是比较尴尬的,今天就随小编一起看看山东的另一个难兄难弟广东吧。

广东是中国改革开放的前沿阵地,也是目前中国经济最发达的省份,广东除了经济之外,广东的经商环境那也是全国最好的地方之一,粤商自古以来就是中国的四大商帮之一,近现代以来更是光辉璀璨,腾讯,华为,平安,碧桂园,万科、恒大,美的、格力、广汽等等那都是各行各业的领军企业。但是如果说到广东的白酒那还是挺尴尬的。

2018年广东的酒水市场容量586亿,其中白酒大概有235亿左右,因为广东的国际化属性,洋酒市场份额比较大,占了将近100亿,2019年整体广东洋酒市场处于式微态势,白酒市场容量大约扩展到250亿左右,那么这250亿的白酒市场如何划分呢?

一线阵营还是以名酒企业为主,茅台最大的外埠市场就是广东,茅台在广东每年要圈走50亿的市场,不得不说广东不愧是中国最有钱的省份啊。其次是五粮液,高端酒市场其实大多数省份都差不多,茅台五粮液那绝对是占了很大的比重的,稍有不同的是,各省都会有自己拿的出手的品牌在超高端领域也占有一席之地的,比如江苏市场高端酒中梦之蓝还是很牛的,安徽市场高端酒中古井26年,山西的青花汾,江西的四特等等,不过广东这块却是没有的,高端酒市场拱手让人。

再看二线阵营中,洋河每年从广东拿走多少呢?答案是20亿,海之蓝虽然价格透明,但不可否认的是在一百多元价位上还是处于一个特别强势的地位的。泸州老窖的特头曲系列,习酒,西凤还有安徽的古井与皖酒在广东市场都是表现不俗。二线阵营中基本还是比较少见广东的地产品牌。当然最近几年粤酒还是有一些做的不错的企业,像石湾玉冰烧,也开始注重高端酒的培育,当然等发展起来还是需要一定的时间。

石湾玉冰烧洞藏12

三线阵营的品牌就比较杂了,广东是个十分开放与包容的市场,可以说不论是什么品牌都能在这有一定的销量。要知道,广东是中国外来人口最多的省份之一,所以各品牌白酒通过商会或者老乡会的小圈层发展也都能在广东市场分一杯羹。而现在广东的地产酒像九江双蒸、长乐烧,外来的川酒、徽酒、苏酒等二三线品牌等等,在广东市场也都有一定的成绩。

那么广东的地产酒为什么这么沉寂呢?笔者分析有以下四点原因:

第一、粤酒口感偏于清淡:网上有一句打趣的话叫,骑最野的马,喝最烈的酒。很明显几个白酒消费大省,口味都比较偏重口,粤酒中像石湾、九江等豉香型白酒口味都偏于清淡,很难做全国化推广。而且广东作为外来人口第一大省,除了海南来的,那基本上都是从北方过来的,北方人爱喝能喝那是出了名的,粤酒的清淡口味对于北方外来人来说吸引力并不特别强。

第二、广东本地喝白酒氛围不够浓厚:我们能看见很多外地酒到广东干的第一个小圈子基本上都是借助在广东的老乡会或者商会进行传播。笔者曾见过江西的四特赞助的江西大余商会,那一年也是大几十万的销售额。但是反观我们广东的本地人,其实喝白酒的并不多,结婚办事也是用的洋酒多一点。这就是广东白酒企业最痛苦的地方了,外地人不习惯喝,本地人不喝,谈何销量呢。

第三、低端化印象太深,高端难以破局:这是另一个特别难受的点,传统豉香型白酒给人的认知都是大米酿造的,大米比较便宜,这种印记一旦形成,很难扭转,所以豉香型的白酒在十几块钱价位段量比较大,但是一说到高端,却占比很少,目前广东地产品牌中,高端酒还真没有几个企业能够做的出彩。石湾玉冰烧这几年发展不错,但要真正成为粤酒的带头大哥,还需要一段时间的培育。

第四、政府扶持力度不显:前面说了,广东的牛逼企业太多了,华为、腾讯、万科、碧桂园、美的、格力等等,那个企业拿出来都是吊打一片中等城市的存在,有这么多牛逼的企业存在,政府又能花费多少时间去做白酒的扶持工作呢?

基于以上种种原因,粤酒的发展一直比较缓慢,不过庆幸的是,目前粤酒中还是有一些有识企业开始注重品牌建设工作、注重文化建设工作,相信,用不了多久,粤酒的白酒版图将会发生新的变化,中国的白酒头部阵营中也终将会有粤酒的一席之地。

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