【齐大连锁晨思】[咖啡]
看到这个标题，有人会不屑一顾，人家蜜雪冰城已经两万多店，古茗、霸王茶姬也有快一万家店了，还需要论证茶饮赛道有没有万店基因吗？
潮水褪去，才知道谁没穿底裤。一时间的爆发，并不是终局。举个其他赛道的例子，正新鸡排，高峰的时候超过两万五千家门店，可是现在还剩不到一半，就像冰棍化了似的。谁还敢保证再过一两年，正新鸡排门店还能过万吗？
茶饮赛道也类似。现在的繁花似锦，主要是盲目跟风的人太多。算一算账，茶饮门店有多少能够保持稳定盈利呢？如果不能保证稳定盈利，还有多少加盟店能够撑下去呢？
最近已经上市的茶百道遇到的麻烦，根本上说，其实就是单店盈利能力不足的问题。茶饮品牌如果只是靠突发奇想、只是靠门店密度、只是靠忽悠加盟商，注定是不能长久的。
换个切题的话，目前的茶饮赛道如果没有根本改观，那就没有万店基因。
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