随着天气现在慢慢的回暖,又到了喝啤酒的季节。啤酒种类繁多,每一款啤酒口感都不相同,所以这也是独属于啤酒的“酒文化”。
啤酒在大家印象中都是几块钱一瓶的,就算是贵的也就是十几二十块钱的样子。但自从去年华润雪花推出定价为999元的超高端系列啤酒“醴”开始,高端啤酒的概念就被植入了消费者的观念中。
在国内,尽管啤酒正在经历价格从3元~4元/瓶向10元~15元/瓶的高端化升级,但出现售价超过千元的啤酒产品,还是刷新了消费者对啤酒的认知。
今年一月份,青岛啤酒发布了超高端新品啤酒“一世传奇”,该酒单瓶装标价为1399元/瓶(1.5升),两瓶装标价为2698元/2瓶。
随后,百威啤酒也上线了“大师传奇”虎年限量版礼盒,售价1588元/瓶(798毫升),超越了白酒茅台飞天的官方售价。
在“高端啤酒”这个概念未普及的情况下,消费者被整蒙了,网友直呼“千元啤酒”是不是有“茅”病?
但其实啤酒开始走入高端,也并不是很奇怪的事情。
对企业来讲,啤酒的高端化,不仅仅是价格的上涨和高端产品的推出,也不仅仅是花里胡哨的包装和精心制作的营销策划,更重要的是怎么打破消费者心中“啤酒就该卖5元”的固有认知,提高产品品质,为产品赋予真正的价值,这需要啤酒厂家沉下心来的去沉淀。
而对于消费者来说,不论高端还是高价,品质和口味才是最忠诚的选择。