大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享两种蔬菜制作出来的美食，如果恰好你也喜欢，欢迎关注点赞收藏。

秋葵不知道大家都吃过没有，但是苦瓜应该大家很常见，也有很多人喜欢吃苦瓜。今天就给大家分享一下这两种蔬菜制作出来的美食，保证你爱吃！

第一道:秋葵炒鸡蛋

清脆爽口，鲜香嫩滑，低脂营养，多吃秋葵润肠通便。

制作方法:

1.秋葵开水煮熟，捞出过凉水，切好

2.鸡蛋煎好盛出备用。

3.锅中倒油，油热下入葱段爆香，放入秋葵翻炒均匀，倒入鸡蛋，加入一勺生抽、少许盐翻炒均匀，即可出锅！

第二道:苦瓜炒鸡蛋

清热下火，清爽又带有一丝苦涩，喜欢吃的爱不释手。

制作方法:

1.苦瓜加盐腌10分钟，倒出苦瓜水。

2.碗中打入三颗鸡蛋，搅散，炒出备用。

3.锅中倒油，油热下入蒜片、小米辣爆香，倒入苦瓜炒制断生。

4.放入鸡蛋、半勺生抽、半勺蚝油、少量盐、少量鸡精，大火翻炒均匀即可出锅！

第三道:凉拌秋葵

调料汁:碗中放入蒜末、小米辣、葱花淋上热油，加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、适量盐、少许鸡精搅拌均匀。

第四道:凉拌苦瓜

调料汁:蒜末、小米辣、一勺辣椒面淋上热油，两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油搅拌均匀。

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