蒸南瓜,直接上锅蒸错了,难怪不好吃,大厨:这样做南瓜甜嫩可口

美食小海哥哥 2020-08-25 23:44:24

入秋后蒸南瓜是一种特别不错又适宜的蒸菜。平时我们吃南瓜会熬在米汤里,南瓜的口感柔软,入口即化,并富含营养。很多人都爱吃南瓜,所以在饭店和家庭的饭桌上也经常见这道菜。但是,很多人自己在家做蒸南瓜时,直接在锅上蒸了。难怪南瓜既不好吃又没味。今天,我将与您分享蒸南瓜最正确的方法,味道和口感都是绝对正宗的。和餐厅里的一样美味,闲话不多说,直接整。

蒸南瓜

1.首先,我们将新鲜的南瓜切成两半,把里面去掉,洗干净以后均匀点切开。如果我们切得太多或太少,在蒸煮过程中南瓜很难煮熟而且不入味。

2.接下来,我们在切好的南瓜上刷一匙蜂蜜。然后在上面撒一点糖。 涂蜂蜜和撒糖的目的是使蒸过的南瓜的味道更甜,颜色更明亮,更开胃,一定不能忽略这一步骤。

3.将蒸锅加热,水煮沸后,将南瓜放入锅中,盖上盖子,蒸15分钟。时间不应太长,否则南瓜的整体形状将非常难看,并且没有食欲。 15分钟后,我们将其取出并食用。

小贴士

1.蒸南瓜,最好切成8等份,切太多的话南瓜蒸出来的样子比较丑,太少南瓜又蒸不熟浪费时间。

怎么样?学会了吗?这样口感甜嫩软糯的蒸南瓜快来试试吧。

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有时候美食真的是一种治愈良药