五一过完了,总体上来看特种鱼的消费没有预期的那么好,尤其是南方大雨大暴雨给老百姓的生活带来不小的影响,广东不少鱼塘还出现了“塘淹鱼跑”的现象。北方特种鱼存塘量总体不算多,鱼价上涨了之后,尤其是鳜鱼鲈鱼黄颡鱼等品种涨价厉害,市场销量也并没有那么大。
最近有些人在有意无意地炒作鱼价上涨,其中的目的不得而知。鱼价上涨肯定对养殖户是好事情,但要注意不要被人误导。从短时间来看,主产区缺鱼是涨价的根本动力,另外沿海禁渔会对鱼价有拉动作用,但即便是很缺货的品种,鱼价也不可能一直涨,价格高到一定程度,终端也吃不消的,销量肯定会随着鱼价的持续升高而减少,这样的涨价意义并不大。
--------鳜鱼--------
“五一之前塘口价格就比较高了,导致五一市场销量并没有好转”,不过由于目前几个主产区的鳜鱼存塘量继续减少,鱼价还是有不同程度的上涨。今年饲料鳜养殖热度很高,但由于广东近期天气比较糟糕,饲料鳜苗的驯化工作有些难,优质苗数量跟不上,养殖户拿苗的时候要注意辨别。
目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价格是42-43元/斤,饲料鳜41-42元/斤,麦鲮鱼价格6.2元/斤;江苏扬州地区标鱼42元/斤,安徽标鱼41元/斤,湖南标鱼38元/斤左右,湖北标鱼40元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------加州鲈--------
“这两天抬价收鱼的人不少,看来是真的非常缺大鱼,1斤以上的鲈鱼尤其缺货”,近期广东鲈鱼价格持续上涨,不少养殖户看到了希望,不过也有人发现有的人报价总是比别人高一些,但又打听不到谁卖出了更好的价格,另外也有一些饲料业务员天天炒价格,“可能是难得的涨价,也希望多发一发,刺激刺激卖料吧”。
今天广东佛山8两起15元/斤,1斤起16.5元/斤;四川成都9两起18元/斤,湖北地区9两起15元/斤左右;湖南华容8两起15元/斤;河南郑州9两起16元/斤;江苏吴江9两起15元/斤左右;浙江湖州统货12.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
“中鱼价格有所上涨,大鱼价格暂时勉强稳定”,这两天广东地区黑鱼收购商陆续上调中鱼价格,水产养殖网了解到,这可能跟存塘规格越来越大有关系,去年存塘的鱼还有很多,前年的鱼也有不少,2斤以上炮头鱼很多,反而是1-2斤中鱼相对缺货,这个规格同时走加工厂和市场两个渠道,近期反而有些缺货持续微涨。
今天广东佛山5斤头黑鱼上车价7.6元/斤左右,1-2斤的中鱼6.1元/斤、进工厂的是5.8元/斤左右;浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是7.5元/斤,广东杂交鱼7成以上7.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
黄颡鱼缺货的情况继续推动鱼价上涨,大鱼全国性缺货涨价最厉害,“在涨价的过程中我卖掉了,没想到还能继续这么涨,现在感觉后悔了”,佛山养殖户李老板告诉水产养殖网,如果迟卖几天的话,最少能多卖好几万。目前黄颡鱼水花放苗积极性也不错,随着四川广东水花天天在出,杂交黄颡鱼水花降价已经降到了50元/万尾以内。
今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价13.8-14.2元/斤;广西南宁6寸起5两头14元/斤;四川地区5寸起14元/斤;浙江湖州5两收购价是16元/斤;湖北枝江6.5寸14元/斤,5.5寸筛13元/斤;江苏扬州4.5两头是15.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------鮰鱼--------
五一期间鮰鱼价格稳中有涨,其中江浙鱼价暂时稳定,江苏盐城一带存塘量持续减少,但鱼价没有继续上涨的苗头,不过部分养殖户放苗积极性有所增加;5月4日广东部分收购商发布涨价通知,这两天很多收购商也跟进涨价,加工厂收鱼量暂时还可以。
今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格6元/斤左右,1.8斤以上收购价格6.2元/斤左右,超大鱼4.5元/斤左右;江苏2.2斤起上车价7.8元/斤,3.2斤起7.1元/斤;河南郑州2斤起7.3元/斤;四川乐山等地大概是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。