五一没过完,各地对虾价格就开始下滑了,过完五一就更不用说了,市场需求继续减少,而另一方面几个主产区的供应量增加了,之前江苏山东小棚虾很少,现在这两个地方的小棚虾也持续上市了,给市场供需关系形成了更大的压力。
“这几天还在广东抓虾,这边价格便宜点”,三四月份一直在广东收虾的江苏贩子李老板表示,江苏新一批的小棚虾才开始,价格还有下滑的空间,他暂时也不着急回江苏抓虾,因为过完五一了,拿货的人少了,市场批发价格也卖不上去,在广东抓虾相对来说压力小点。
相对于去年来说,今年广东对虾价格更便宜了,质量好的广东虾子走长途水车也是很好的,发到湖北河南都是没问题的,同样是30条的对虾,在大概是19-20元/斤,而在江苏是21-22元/斤,广东虾子更有竞争优势。
和去年同期相比,价格便宜的不仅仅是广东,山东江苏福建都下跌了,而且下跌得很厉害。从水产养殖网跟踪的数据来看,5月初,在不同地区同等规格的虾价,今年比去年便宜了6-15元/斤,“养殖户越养越寒心”。
其中福建下跌的最少,30条对虾收购价从去年29元/斤降到今年的23元/斤,降了6元/斤,广东湛江、江苏如东30条对虾收购价分别下降了10元/斤和11元/斤,广东江门40条虾从去年27元/斤降到了16元/斤,降了11元/斤,山东地区工厂化对虾降得最厉害,25条去年5月初能卖38元/斤,现在只有23元/斤,暴跌了15元/斤。
而对比过去5年里5月初的对虾收购价格,前四年虽然也有波动,但今年波动是最狠的,同时今年虾价也是最低的,很多人都把矛头指向了快速发展的小棚虾,“尤其是广东广西地区,不仅小棚虾数量发展得很快,同时产量也持续提升,尽管江苏山东小棚虾养殖量有所减少,但南方小棚虾增加量太猛了”。
过去十年里,小棚虾模式无疑是推动整个对虾产业的最大动力,很多靠着小棚虾挣钱了。但养殖量不断扩张也带来了很多问题,最直接的就是加重了供大于求的问题,“现在还在持续鼓吹小棚虾的人,也不知道怎么想的,再这么吹下去,最终就是大家都玩完,如果现在还有人新进入小棚虾养殖业,就是纯纯的韭菜”。
小棚虾发展确实导致了我国对虾养殖总量增加了,但水产养殖网认为,但沿海以及内陆的外塘对虾养殖面积扩大,也是不争的事实,前几年沿海养鱼效益不是很好,很多人就转养了对虾。内地就更是如此了,内地虾农尽管技术大多数一般、产量一般,但内地虾价相对较好,养殖成本也不高,哪怕养六七百斤一亩,效益都是不错的。
同时,市场消费萎靡也是很普遍的现象,这不仅仅在南美白对虾上体现了,在所有农产品上都有体现,养猪的养牛的亏损程度,比养鱼养虾惨多了,说到底就是大的消费环境不行了。另外进口冻虾对市场的冲击也很大,来自南美和东南亚的冻虾,在疫情解封之后大量进入我国市场,通过电商等很多渠道疯狂销售。
对于接下来的对虾价格,很多人表示担心,因为在去年小棚虾高峰期的时候,30条虾最低价就差不多降到了12元/斤,今年会不会比去年更低?而对虾价格的低迷,则让很多外塘养殖户心如死灰,“这几年外塘对虾不好养,养出来也卖不上好价格,虾塘要么转出去,要么改养其他品种,坚持养外塘的人越来越少了”。
对虾养殖户转养,其实选择的空间也不大,盐度不高的养殖区域,不少养殖户都转养了罗氏沼虾,盐度高的时候转养了金刚虾等品种。不过从目前的形势来看,大面积转养某个品种,也不一定是什么好事情,比如最近南方罗氏沼虾价格也连续下滑了,“开春放的罗氏虾苗还在养呢,要是等到上市高峰期,价格可能也不好”。