五一过后，市场消费总体都有所下降，但不同的水产品因为存塘量的差异，塘口收购价格有所差异，比如鲈鱼黄颡鱼草鱼鲫鱼鲤鱼价格持续上涨，尤其是鲈鱼黄颡鱼疯涨，另外几个主产区的草鱼存量减少、鱼价上涨，也带动了草鱼苗的畅销、价格涨幅很大；另外对虾黑鱼鮰鱼牛蛙价格总体萎靡，鳜鱼虽然微跌，但全国鱼价总体还是不错的；对虾的情况不太好，进入5月以后连续下滑，预计后期也不行。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况，仅供参考。

一、南美白对虾

“今年无论是广东广西还是江苏山东，小棚虾的产量总体都有所下降，一方面是天气不理想，另一方面是虾价不好、部分养殖户投入减少”，目前南方北方都有小棚虾在出，主要消费市场不缺虾，碰上周末养殖户卖虾多的时候，长三角有些市场还会烂市，预计5月份北方小棚虾出虾量还会继续增加，虾价反弹的可能性几乎为零。今天广东珠海地区30条对虾收购价是18.5元/斤，广东江门40条虾16元/斤，广东湛江30条19.5元/斤；福建漳州30条18.5元/斤；江苏如东30条21.5元/斤；山东工厂化对虾30条20元/斤，25条23元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

二、特种鱼

1、鳜鱼

“最近广东雨水很多，局部的连续暴雨给很多养殖户造成了损失”，4月份鳜鱼价格稳中有涨、形势不错，不少养殖户存塘惜售，希望价格能继续往上涨，没想到这阵子的大暴雨杀伤力很大，不少鱼塘淹掉了，没有淹掉的塘口也因为水质变差、问题频出，导致鳜鱼价格有所下调。其他产区鳜鱼缺货、价格暂时稳定。目前广东最好规格鳜鱼的收购价格是40.5元/斤左右；江苏扬州地区标鱼涨到了42.5元/斤左右，安徽湖北标鱼涨到40元/斤左右，湖南涨到38元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、加州鲈

“最近鲈鱼价格飙升，养殖户放苗积极性又上来了，鲈鱼苗价格也蹭蹭蹭上涨”，4月份以来鲈鱼价格持续上涨，尤其是4月下半月价格涨得很厉害，目前各地9两1斤以上的大鱼基本涨到了15.5元/斤以上了，炮头1.5斤以上的价格还要贵。水产养殖网了解到，这波涨价的根本原因是去年秋苗全国各地放得少，上半年放苗又明显增加的话，下半月的鱼价不知道会不会又便宜了。今天广东佛山8两起15.5元/斤，1斤起16.5元/斤；四川成都9两起18元/斤，湖北地区9两起15.5元/斤左右；湖南华容8两起15.5元/斤；河南郑州9两起17.5元/斤；江苏吴江9两起15.5元/斤左右；浙江湖州统货13.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

3、黑鱼

随着养殖时间的不断延长，存塘鱼的规格越来越大，有的养殖户据说还是前年放的苗，一直拖到了现在，炮头达到了8斤9斤，现在这样的价格，养得时间越长是越亏本的。大鱼越来越多不值钱，反而是存塘的中鱼数量不多，这几天价格又稍微涨了一些，加工厂目前还是正常收鱼。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价7.4元/斤左右，1-2斤的中鱼上车价是6.2元/斤、进工厂的是5.7元/斤左右，浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是7.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

4、黄颡鱼

今年是黄颡鱼行情非常好的一年，随着存塘量的持续消耗，再加上不分产区发病增多，预计未来黄颡鱼价格还能继续上涨。成鱼价格好，养殖户放苗积极性高，近期卖完鱼没放苗的养殖户，不少都瞄准了黄颡鱼。但从市场端的反馈来看，塘口价格暴涨之后，市场销量也受到了一定程度的影响。今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价14元/斤，5两头15元/斤；广西南宁6寸起5两头14元/斤；四川地区5寸起14元/斤；浙江湖州4两多以上的涨到了15.5元/斤；湖北枝江6.5寸15.5元/斤，5.5寸筛14元/斤；江苏扬州5两头是15.5-16元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

5、鮰鱼

五一过后的第一周，市场消费疲软，河南等地鮰鱼价格明显下滑，江苏也受到了一定程度的拖累，价格有所下滑，实际上现在江苏盐城等地鮰鱼也不多了，但河南安徽等地出的多了，一些收购商转到其他地方收鱼了。广东鱼价稳重微涨，但市场流通量不行，加工厂收鱼也只能说一般。今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格5.7元/斤左右，1.8斤以上收购价格6.4元/斤左右，超大鱼4.5元/斤左右；江苏2.2斤起7.3元/斤，3.2斤起6.5元/斤；河南郑州2斤起7元/斤；四川乐山等地大概是6.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

三、常规鱼

1、草鱼

4月底5月初，草鱼价格总体在上涨，华南华中华东等主产区存塘量逐渐消耗，局部甚至已经缺鱼厉害了，收购商只能去外地慢慢找货。成鱼涨价，草鱼苗价格也跟着涨，之前担心鱼苗不好卖的，现在却因为鱼苗不多而犯愁，江西地区1斤10条的已经向10元/斤逼近了，想放苗的养殖户比较多；广东江苏苗价也都纷纷上涨。今天广东中山统鯇收购价6.9元/斤，中山5斤以上均重7斤的草鱼是9元/斤左右；江西南昌2斤以下6.3元/斤；湖南常德2-3斤是6.2元/斤；湖北洪湖一带2-3斤是6.1元/斤；河南郑州2-4斤6元/斤；四川成都2-3斤6.3元/斤；江苏连云港3.5斤左右草鱼6.3元/斤，盐城3-4斤6元/斤；安徽淮北4-6斤草鱼6元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、鲫鱼

“江苏本地鲫鱼不多了，苏南苏北都没什么鱼了，价格总体持续上涨”，南京淡水鱼批发商徐老板告诉水产养殖网，之前主要是省内鲫鱼支撑市场，现在要从安徽等地调货了，以前供应垂钓场的流通商最近找货也比较多，一车装两千的话，在省内都不一定随时能装到。今天江苏扬州8两白鲫鱼的收购价11.8元/斤；江苏连云港地区5.5两白鲫鱼是7-7.5元/斤；安徽淮北1斤以上黄金鲫5.5元/斤；湖南常德岳阳1斤以上鲫鱼收购价6.8元/斤；广东珠三角地区白鲫鱼1斤起11元/斤左右；四川地区5两鲫鱼9元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

四、牛蛙

过去两周里，牛蛙厂家回收价格总体维持稳定，但现金价格比较混乱，跟主产区存量大、市场消费萎靡有关系。目前牛蛙存量主要还是在南方，长江沿线的牛蛙规格不大，预计最少还要养一个月才能有大蛙大批量出售。接下来一段时间里，牛蛙价格大概率还是维持低位运行的状态，暴涨暴跌的可能性不大。