湖北仙桃小伙晒酒席,直言全国酒席天花板,网友:真是大开眼界

觅珍餐饮 2024-08-20 19:30:58



近日,一位湖北小伙陈鸿喆在社交媒体上晒出了自己村里的结婚酒席照片,并直言:“这是全国天花板级别的酒席”。

陈鸿喆的自负言论立马引起了网友们的热议,评论区更是热闹非凡,有网友评论道:“花生米配榨菜,真是大开眼界,亮瞎了我的钛合金钢眼。”

也有网友调侃道:“好家伙,榨菜都能上酒桌了,这酒席我最多随礼15块,就当吃个快餐,不能再多了。”

湖北小伙陈鸿喆晒出的酒席到底有什么特别之处呢?让我们一起来看看吧。

首先是油炸花生米,这是一道非常经典的下酒菜,但一般人们不会将这道菜单独的端上酒席,尤其是婚宴这样隆重的酒席上。

但在湖北仙桃地区,油炸花生米是酒席上必不可少的一道菜肴,而且往往是头菜,这个花生米做法也很简单,直接油炸而成,放了少许的盐进去,吃起来香气四溢。

第二个菜是炒粉条,湖北人也很喜欢吃米粉,也是当地在酒席上的一道必备菜肴,虽然是炒粉,但是做法却比较简单。

没有放肉进去,也没有放鸡蛋进去,只是简简单单的将粉丝和少许辣椒酱一起炒制而成,撒了一点香菜进去,吃起来咸香美味,深受当地人的喜爱。

第三道菜是蒸土豆,湖北人非常喜欢吃土豆,对于土豆的吃法,当地也有很多,最深受大家欢迎的便是蒸土豆。

做法也很简单,只需要将土豆清洗干净,然后放入锅中直接蒸熟,再将土豆皮去掉,撒入少许酱料就可以直接吃了,根本不需要放肉进去。

第四个菜是莲藕丸子,在湖北仙桃这道菜又被称为“藕坨子”,顾名思义就是莲藕经过切碎后,放入生抽,盐,蚝油等调味料一起搅拌均匀。

然后制成丸子状,再将其放入锅中直接煮熟而成,有的人家比较讲究也会放入少许肉馅进去,但是大部分都喜欢直接不放肉,吃起来口感鲜美,营养丰富。

湖北不愧是全国莲藕之乡,当地人对于莲藕的做法实在是有自己独特的见解,不喜欢放肉,而更喜欢品尝莲藕的本味。

第五个菜是鸡蛋糕,看起来有点像豆腐,但其实这个菜做法也很简单,将鸡蛋打碎,让鸡蛋液充分搅拌均匀。

在将鸡蛋液放入锅中蒸熟,然后用刀切下来,这样长方形的鸡蛋糕就做成了,有点像我们平时吃的糕点。

鸡蛋糕的味道比较清淡,可以品尝到鸡蛋原本的鲜美味道,吃口感松软,咸香可口,是湖北仙桃地区酒席上的必备菜肴。

第六个菜是榨菜肉丝,这是一道非常下饭的菜肴,也是湖北地区宴席菜肴中的扛把子,深受当地人的喜爱。

在湖北仙桃地区,主人家的酒席好不好吃,全靠榨菜肉丝这道菜能不能下饭,咸淡适中,口感丰富的榨菜肉丝往往会受到宾客们的称赞。

除此之外还有蒸鱼,毛嘴卤鸡,全家福汤,青椒炒肉,豆角炒肉等十二碗丰富的菜肴,虽然比不上山珍海味,但是却有着湖北地区浓郁的地方特色。

对此,你觉得这样的酒席如何呢?

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