春意盎然,共酌茅香:贵州茅台酒新春品鉴会成功举办

艾比布拉古丽来咯 2025-02-22 17:41:23

我有次去喝过茅台,那是一次在日本的品鉴会,氛围挺好的,人也不少,都是些有头有脸的人物,大伙儿都在那边喝酒聊天,还看了些表演,感觉是中日文化交流那么回事儿。

茅台这个酒啊,跑到日本去卖,还挺有意思的,日和商事株式会社弄了个品鉴会,把一堆人请来,有政界的近藤昭一,他是日中友好议员联盟干事长,还有教育界的张岩松,横滨山手中华学校校长,中国官方代表史铭也在,中国贸促会驻日本的首席代表,看来这事挺重要的,不然这些人不会来凑这个热闹,毕竟茅台在国内都算是高档酒了,更别说拿到日本去卖,肯定得有些关系户给撑场面,不然日本人哪知道这酒好在哪里,可能他们更习惯喝清酒吧,但是既然是中国的名酒,那肯定得推广一下,也是文化输出的一种,算是软实力吧,虽然我不太懂这些。

日和商事这家公司是茅台在日本的独家渠道商,副社长高克明在欢迎词里说希望日本消费者能深入了解茅台酒的酱香魅力,还说要为日中文化交流添砖加瓦,这种场合肯定得说这种话,不然说啥呢,但确实茅台酒想在日本站稳脚跟挺难的,毕竟口味差异大,日本人可能更喜欢低度数的,而茅台这种高度数的白酒对他们来说可能太刺激了,但市场就是得慢慢开拓,不试试怎么知道行不行。

近藤昭一这个人看来跟中国有些渊源,他在致辞中回顾了自己与中国和茅台酒的缘分,反正这种场合肯定得说点好听的,不能说喝不惯吧,估计他也确实喝过,毕竟是友好议员联盟的干事长,总得跟中国打交道,喝几口茅台也算是工作需要,只是不知道他真实感受如何,可能觉得还行吧,总不能当面说难喝。

日本人还挺会玩的,找了个著名调酒师市川宽给大家现场调茅台鸡尾酒,搞了两款,一个红色一个金色,象征红红火火和财运滚滚,这个创意还挺好的,毕竟原味茅台对日本人来说可能太猛了,调成鸡尾酒口感柔和点,可能更容易接受,但是茅台的老粉丝看到这样可能会心疼,毕竟这么贵的酒拿来调鸡尾酒,有点浪费,但是为了市场嘛,总得作出些妥协和创新,不然怎么吸引新客户呢。

这个调酒创意确实挺有市场头脑的,考虑到了文化差异和口感适应问题,茅台酒那么烈,日本人喝不惯,加点果味降低酒精感可能更好入口,而且鸡尾酒在年轻人中更受欢迎,这也是在为茅台做年轻化转型,老一辈的形象是大叔喝的酒,现在想吸引年轻人就得有新玩法,调鸡尾酒就是一种尝试,虽然老茅台粉可能看不惯,但市场需要创新嘛。

调酒这事还挺有深意的,你想啊,茅台这么传统的中国白酒,跑到日本去了,不能强求人家完全接受你的方式,得有些融合和妥协,就像中国人刚开始也不太能接受生鱼片,但后来慢慢有了寿司卷,加了些熟食和蔬菜,就容易接受多了,文化交流就是这样,双方都得让一步,才能找到平衡点,所以拿茅台调鸡尾酒其实是很聪明的市场策略。

我在想日本人对中国白酒的第一印象会是啥,可能会觉得太烈了吧,毕竟他们的清酒度数低,口感温和,而茅台这种五十多度的酱香型白酒,喝起来有股特殊香气,还挺辣喉咙的,不习惯的人可能会被呛到,所以调成鸡尾酒确实是个好主意,降低了入门门槛,让更多人敢于尝试,这可能是茅台国际化必经的一步,就像麦当劳进中国时也加了米饭和鸡翅,适应本地口味。

横滨山手中华学校张岩松校长做了祝酒词,带领大家干杯,这场合安排个华校校长挺合适的,既代表了中国文化又是在日本生活工作的,两边都能代表,做这个祝酒嘉宾挺合适的,不知道他平时喝不喝茅台,可能价格有点贵,不是经常能喝到的,但这种场合肯定得装得很熟悉的样子,举杯微笑,说些吉利话,反正是公关活动嘛,走个过场。

品鉴会上还有音乐表演,东京光音乐塾演奏了法式音乐,还有中文歌曲《茉莉花》,这安排挺用心的,法式音乐代表西方,《茉莉花》代表中国,体现了中西合璧的理念,在日本这个地方办活动,融合了多元文化元素,显得很国际化,也符合茅台想走高端国际化路线的定位,不仅仅是卖酒,更是卖一种文化和生活方式,这个策略跟轩尼诗、马爹利这些洋酒品牌挺像的,都喜欢包装成有文化内涵的样子。

音乐的选择很有讲究,法式音乐给人一种优雅高贵的感觉,配合茅台酒的高端定位,而《茉莉花》作为中国民歌,柔美婉转,又能唤起华人的文化认同感,这种中西音乐的结合,暗示着茅台既是中国传统的代表,又能与国际高端生活方式接轨,挺聪明的营销策略,音乐氛围烘托得好,人们喝酒的心情也会更愉悦,更容易对产品产生好感,这是情绪营销的一种吧。

活动现场还有川剧变脸表演,这个挺有中国特色的,日本人可能很少见到,肯定能吸引眼球,增加活动的观赏性和话题性,让整个品鉴会不只是单纯喝酒那么无聊,而是有文化内涵和娱乐性的综合体验,这样的安排确实用心,考虑到了如何让人们在感官上全方位接触中国文化,通过视听感受来增强对茅台品牌的记忆,营销手段相当成熟。

我想象不出日本人看川剧变脸的反应,应该挺惊讶的吧,毕竟这门艺术挺神奇的,一转眼脸就变了色,有点像日本的歌舞伎,但技术不同,日本人可能会觉得很新奇,也会对中国文化产生好奇,这种文化交流的方式很聪明,不直接硬推销产品,而是通过文化艺术来吸引人,让人们在欣赏艺术的同时,对中国文化包括茅台酒在内的元素产生兴趣和好感。

这些表演元素的安排显示出主办方对活动体验的深思熟虑,不只是简单地让人喝酒,而是创造了一个多感官的沉浸式体验,视觉有变脸表演,听觉有中西音乐,味觉有茅台原酒和鸡尾酒,这种全方位的体验设计,能让参与者对活动留下深刻印象,进而对茅台品牌产生良好记忆,这是现代体验式营销的典型案例,比传统的单一产品展示要高明得多。

活动还挺有意思的,日和商事的营业和广报本部长郭斌扮成了财神爷,给大家发红包,这个创意结合了中国传统的财神文化,挺应景的,毕竟是春节期间嘛,发红包是中国人的传统,把这个元素带到日本的活动中,既能让在日华人倍感亲切,也能让日本友人体验中国春节的氛围,文化交流就是这样潜移默化地进行的,比直接讲大道理效果好多了。

财神发红包这个环节挺接地气的,虽然看起来有点接近于低龄化,但确实能活跃气氛,让整个活动不那么严肃,拉近与参与者的距离,毕竟谁不喜欢收红包呢,这种带有中国传统文化却又简单易懂的元素,正好能让不同文化背景的参与者都能参与进来,增强活动的互动性和趣味性,是个不错的设计。

游戏和抽奖环节把晚宴气氛推向高潮,幸运的人拿到了茅台代金券和央视春晚联名周边春碗奖品设置也挺用心的,代金券直接带动销售,春晚联名周边则增加了文化符号的认同感,而且这种抽奖环节能让人产生期待和兴奋感,调动情绪,为品牌体验加分,是活动设计中的点睛之笔,让人们在愉悦的氛围中对品牌产生好感。

抽奖这种形式在日本也很流行,所以这个设计既照顾了中国传统又符合日本人的喜好,两全其美,奖品选择也很讲究,茅台代金券直接促进销售转化,而春晚联名周边则具有收藏价值和文化意义,能加深品牌印象,这些细节都表明主办方对活动的每个环节都经过精心策划,目的性很强,既要活跃气氛,又要促进销售和品牌认知。

这次活动最后由中国贸促会驻日本代表处首席代表史铭带领大家做日式的挥臂举拳仪式,为活动画上句号,这个安排挺有意思的,用日本的方式结束一个推广中国产品的活动,体现了对东道主文化的尊重,也是一种中日文化交融的象征,显示出茅台和主办方对跨文化传播的理解和尊重,这种细节处理很重要,能增加日本消费者对中国品牌的好感。

日式挥臂举拳这个仪式选择很妙,在日本这是一种常见的团队鼓舞士气的方式,用在这里既尊重了当地文化,又能让所有参与者有种共同参与的归属感,这种文化互融的设计理念贯穿整个活动,从调制鸡尾酒到中西音乐,再到中国变脸和日本仪式,处处体现着对多元文化的包容和融合,这可能正是茅台想在国际市场塑造的形象。

主办方表示将与参会嘉宾和社会各界共同努力,让茅台酒在日本落地开花,进一步推广并弘扬中国的白酒文化,这个目标看起来挺宏大的,但实际上要实现不容易,日本消费者对白酒的接受度本来就不高,加上茅台价格不菲,定位又高端,市场空间有限,可能主要面向在日华人和对中国文化感兴趣的日本人,算是小众市场,但也有发展空间,关键看怎么运作了。

茅台想在日本市场发展,可能得借鉴一下日本清酒是如何在国际市场打开局面的,清酒早年也不被西方消费者接受,后来通过改良口味,开发适合搭配西餐的品类,以及举办各种文化活动来宣传,逐渐有了市场,茅台可能也得走这条路,不能指望日本消费者立刻爱上原汁原味的茅台,得有个适应和改良的过程,这次调鸡尾酒就是个好的尝试。

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