“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。低脂低卡的五道减脂餐，做法简单易学，好吃不怕胖，特别适合正在减肥的朋友。

一、醋溜白菜

准备食材：大白菜、花椒粒、葱花、蒜末、干辣椒

做法步骤：

1、白菜帮片成薄片，白菜叶撕开清洗干净，控干水分备用。

2、碗中放入一勺陈醋，半勺生抽，少许老抽，少许盐和鸡精，一勺白糖，适量水淀粉，搅拌均匀。

3、锅中烧油，油热放入花椒粒，炒出香味，放入葱花、蒜末、干辣椒，炒出香味，先放入白菜帮，大火炒至断生，再放入白菜叶炒软，淋入调好的料汁，大火翻炒均匀即可。

二、白灼生菜

准备食材：生菜、蒜末、辣椒丝

做法步骤：

1、生菜切去根部，清洗干净，锅中水开加入一勺盐和一勺油，放入生菜烫熟，捞出整齐的摆入盘中空。

2、碗中放入适量的蒜末和辣椒丝，淋入热油，激出香味，再加入一勺生抽，少许陈醋，少许白糖，搅拌均匀，淋在生菜上即可。

三、西红柿豆腐汤

准备食材：西红柿、嫩豆腐、蟹味菇、鸡蛋、香菜

做法步骤：

1、西红柿清洗干净切成丁，锅中油热放入西红柿丁，加入一勺生抽，炒软炒出沙。

2、倒入适量清水，放入蟹味菇和嫩豆腐，加入一勺胡椒粉，一勺盐，一勺鸡精，淋入水淀，倒入粉鸡蛋液，加入少许香油，最后撒点香菜即可。

四、芹菜花生米

准备食材：花生米、芹菜、胡萝卜、木耳、蒜末、八角、花椒

做法步骤：

1、花生洗净，倒入清水，放入八角、花椒，泡半小时。

2、上火煮开，煮至半小时捞出，另起锅烧水，水开放入切好的胡萝卜丁、芹菜丁、木耳，焯2分钟捞出过凉。

3、碗中放入所有食材，加入一勺盐，一勺糖，少许味精，一勺米醋，一勺香油，适量的蒜末，翻拌均匀即可。

五、烧豆腐

准备食材：大豆腐、鸡蛋、葱花、蒜末、小米辣

做法步骤：

1、大豆腐切成块，淋入鸡蛋液，碗中放入一勺生抽，少许蚝油，半勺白糖，一勺淀粉，适量的清水，搅匀备用。

2、锅中烧油，油热放入豆腐，煎至表面金黄盛出，锅留底油，放入葱花、蒜末、小米辣，一勺豆瓣酱，炒出香味，倒入豆腐，淋上酱汁，翻炒均匀，最后撒点葱花即可。

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