海鲜炒面常被我当成想偷懒时的早午餐，一觉睡到自然醒，起床洗漱，再给自己来份炒面，听着音乐，周末早晨就是这么悠闲惬意，不由的喜欢。

喜欢是一种难得的心情，它像是神明的刘海，触碰与错过，都在一瞬间，喜欢上了就怀惴着悸动，也许，喜欢的事物，在下一秒转身出门就能拥有了也说不定呢。【海鲜炒面】

喜欢海鲜炒面的原因是简单快手，而且味道也一直在线呢……

【食材】

干面条100G、胡萝卜半根、流星包半颗虾仁100G、目鱼2小只淀粉8G、生抽3勺、油和盐适量

【做法】

1、虾仁加入淀粉腌制10分钟。

2、胡萝卜去皮切丝、流星包洗净切丝备用。

3、墨鱼洗净切花后，切条备用。

4、锅里烧水，水开后，放入墨鱼和虾仁焯水，10至15秒捞出。

5、锅里放水，待水沸腾后放入干面条。

6、面条煮至熟透，捞起放入冷水中投凉备用。

7、锅里放少许油，倒入流星包和胡萝卜丝，翻炒至菜有些微软。

8、再倒入墨鱼、虾仁翻炒均匀。

9、最后倒入煮好的面条，倒入生抽，翻炒均匀，如果觉得不够咸，可以加入少许的盐。

10、翻炒至均匀，就可以装盘出锅了。

不想下厨房做饭时，最适合来一碗海鲜炒面了，不管是蔬菜还是海鲜和面条都十分相配。如果吃腻了白米饭，不妨让这道海鲜炒面勾起家人们的食欲吧。

Tips:

1、其实海鲜炒面可以用的海鲜很多，比如可以将菜单中的墨鱼换成鱿鱼，一样的美味。2、在捞面时，熟了就要捞出了，别煮的太烂了。面条除了用干的，也可以用新鲜的面条，但同样需要捞。3、捞好的面过冷水，是为了保持面条的Q弹。