今天是腊月二十九,除夕!
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我的年夜饭
有的年头有腊月三十,有的年头没有,奇怪的传统农历新年。
不管是腊月二十几,反正这一天就是除夕,过了这一天,第二天就是新年。
新年势不可挡,春节就在那里。
算一算,掰着手指,掰着目前看来不算瘦削的小手指,无名指,中指加食指,这是养胃的第四个春节了。
没错,这条漫长的养胃之路走过了冬天,走过了春天,又走过了夏秋,循环了一次又一次,以后会继续循环,至于还有多少次,那得看天意。
这条路的起点在 2021 年的十月,过了中秋没有多久我就病倒了,也可能是我那一年没有烧高香,得罪了老天。
这场突如其来的疾病是上天对我的惩罚,可用疾病来惩罚我似乎还不过瘾,然后就一连串的组合拳,打的我茫然不知所措。
待我回过神来,整个世界都变了样,父亲去了,奶奶去了,我瘦了二三十斤。
然后生病后的第一个春节到了。那个春节在郑州过的,郑州这个城市是我的第二故乡,它充满活力,让人又爱又有些不满。
不管怎么样,这些年一直在这里打拼,几乎有一半的青春都在这里度过。
在城里过节比较冷清,但我喜欢,那时的状态就想找个安静一点的地方度过每一天,每一天的每一分钟。
当时的饮食并不像现在这样严苛,很多人问我开始养胃时的饮食或者方法。
说实话,刚开始能有什么方法,完全是一种雾里看花,朦胧的状态,诗人觉得那很美,可养胃人觉得那很扯,我觉得那美的扯犊子。
完全是摸着石头过河,甚至是像一只无头的苍蝇那样乱飞乱撞。
那时的饮食完全是根据已有的认知,对养胃的狭义理解来安排的。
记得除夕夜也吃了饺子,吃了牛肉,其他的可能也吃了,不过时间隔得太长了,记不清了,详细记录应该在今日头条的生活记录中。
为什么对饺子,或者牛肉念念不忘呢?
过年谁家还不吃顿饺子啊!这是传统,一个养胃人也应该遵从传统,还有牛肉,这个自打我懂事以来,它在我的印象里一直是美味的代名词,当然也高贵的肉中代表。
那时的状态还很难受,从十月份到春节,也就是三四个月的样子,药吃了不少,医生也看了好几个,一直都是西医,尽管它代表着当今社会的医疗最高水准,可这个小小的胃不好它也没有好办法。
每一次去看白大褂,他们都会说一句,放心吧,很快就好了,从第一次见他们到春节,他们的话余音仍在耳边环绕,可我的症状丝毫未减。
所以第一个春节过的并不痛快,那是在别人的欢乐中,在自己的痛苦中度过的。
过了年,到了 2022 年,继续在红尘中摸爬滚打。
虽然是有病在身,但还有一重身份不能丢,那就是打工人。
每天在胃酸胃胀中乘坐公交,地铁,再转公交上班,到了晚上原路返回。
有人问我,生病了还上班吗?
如果我的脸白,打死我都不会去上班,躺平养胃才是养胃的终极秘法。
没有好转,开始转变思路,开始喝苦汤了,开始喝了拉肚子,喝着喝着似乎有点用。
那时对传统的治疗方法还是比较信任的,觉得他们不像有的人说的那么废物。
一直到同年的 7 月份,因为一种中成药导致住院了。这是一个意外,一个有名的省级专家给开的药,开始吃觉得不舒服,就没有再吃,所以那几瓶药一直就放在柜子里。
到了 7 月份,状态好了很多,准备停药好好养养,母亲说把那些大夫开的药都吃了。
在母亲的印象里,药是能吃病的,所以那时老人家经常催我去医院,催我吃药。
然后就把那瓶很贵很贵的药拿了出来,只吃了三次,再一次倒下了。
直接到亚洲最大的医院挂了个专家号,那个专家是个博士后,身后有一帮子博士,一说话中英文夹杂着说。
可惜它也解决不了我的问题,做了各种检查,输了 10 天水之后,出院了。
回到家只好继续养,那时似乎明白了,这个病除了好好养没有什么好办法,没有人能帮你除了自己,就像佛家说的人唯有自渡。
就这样一直养到了第二个春节。中间又有新的事端,可能是上天觉得对我的惩罚不够,再给我乱糟糟的生活加一把火。
那年的秋天我娘也病了,去社区医院做了肠胃镜,结果和我的一样。
一家人有两个胃不好的人,那种心情和被老天遗弃也差不多。
于是就和母亲一起养胃。
说起来容易做起来难,但时间不会给你解决困难的机会,很快就到了春节。
春节前的那一段时间,母亲的状态不好,体重急速下降,每天都在痛苦,惶恐,不安中度过,老人家表现出了和我当初一样的焦虑,紧张,以及时不时的情绪崩溃。
我娘每天吵吵着要回老家,要去几个孩子家看看,要去我舅家走一趟,因为她觉得时日无多。
事实证明那只是人不舒服的状态下情绪的正常反应。
而我的情绪在出院之后已经慢慢的趋于平静了,因为在经历过两次跌倒,两次濒临绝境中幸存下来后还有什么值得人焦虑的。
那时只是担心母亲,所以经常会和母亲说,不要担忧未来,如果老天喜欢我们,想请我们去喝茶,去就是了,如果老天觉得我们还需要在这人间继续当牛做马,我们听老天的安排就行了。
说这些话也是在安慰自己,包括在头条,在抖音群里和友友们交流时,说很多鼓舞人心的话,其实也是说给自己听的,说的多了我自己都信了。
所以第二个春节并没有太大的好转,除夕那天吃的馒头,包菜,鸡蛋,还有粥,粥应该是小米糯米粥。
也应该吃了一点肉,牛肉,好像除了牛肉,其他美食在我的印象里都模糊了,或许长久没有和他们交流了。
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最爱的牛肉
第二个春节过后有新的突破,饮食固定下来了,基本上就是后来的养胃四件套。
这是一个很重要的决定,那几乎是用生命换来的,那是在住院后反思以前的养胃方法,重新规划以后的路得出来的。
今天晚上还有个友友说小米糯米粥是一项重大的发现,它确实给我的养胃提供了很大的帮助。
这一年和母亲一起养胃,在养胃的过程中,母亲也感受到了一个养胃人的不容易,不再劝我吃那些有营养的,那些蛋白质,奶粉通通放弃。
就这样以养胃四件套为主,偶尔吃一点肉,到了九月份体重竟然稳定了。
九月秋天开始,贴秋膘赶上了,其实是那一个越没有吃一口肉,结果到了十一假期开始时,体重长了两斤。
这是一个重大的突破,反思过去,发现素食才是长体重的最大功臣,所以才有了那句长肉不吃肉,吃肉不长肉。
于是在那一年最后的几个月里,坚持少吃肉,四件套为主,到了年底我竟然能吃包子了,就是路边包子铺里的那种素包子,偶尔也会吃一个羊肉包子。
就这样一路披荆斩棘到了第三个春节,除夕夜那天吃的是包菜,馒头包菜,小米糯米粥。这次没有吃鸡蛋,因为发现晚上吃鸡蛋或者奶粉都不太好,人在晚上的消化吸收能力很差,如果不能很好的消化,食物就会在胃里跨年,我想那是任何一个养胃人都不愿意看到的。
好像吃了牛肉,也可能是羊肉,不过还是没有吃饺子,似乎饺子是养胃人永远的痛。
过了第三个春节,新的一年,万象更新,好像一切都在变好,只有工作越来越糟糕,整个行业一片哀鸣,这不是由我能决定的。
于是我一边养胃一边应对那恼人的工作,有时候想想辞职算了,可家里没有矿的人似乎这样的话难以启齿。
这一年也就是今年,2024 年,进步是最大的,好像脾胃一下子开窍了。能吃的食物越来越多,种类越来越丰富,尤其是中午在公司的那一顿已经不再是幸福的烦恼了。
不管是包子还是羊肉烩面,还是小米粥,或者是番茄鸡蛋汤都可以自由切换了。
甚至有时候粗心的服务员拿错了包子,吃到嘴里的是有些辣的青椒茄子包也不再是困扰了。
那一刻很兴奋,那是一种重生的兴奋感。
今天是除夕夜,是养胃的第四个除夕,第四个春节,向前看看似乎又有无限的希望。
不过今晚上也没有吃饺子,还是馒头,包菜,小米糯米粥,粥里有丰富的食材,烤红枣,山药干,白扁豆,芡实,陈皮丝,莲子……
这次不再觉得饺子是生命中必须的食物了,它可以有也可以没有,可以是生活中的调味剂,对,调味剂,仅此而已。
因为此时的我已经认识到,那些能带给人快乐的食物恰恰是背离健康的食物,而那些平淡甚至无味的家常饭才是健康的选择。
所以晚上连一片牛肉也没有再吃,也没有羊肉,简单的年夜饭我只是看了一眼,因为馒头,包菜,小米糯米粥才是我的年夜饭。
对了,加了一勺奶粉,是一大勺,算是过年了。
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我的年夜饭
写在后面:粥里加奶粉是粥太稀了,不得已而为之。养胃人的生活在外人看来总是不可理解和悲催的。养胃人的快乐也是外人无法理解的。在这养胃的第四个春节除夕,第 1179 天的晚上,余生君祝愿所有的胃友在新的一年里健康起来。加油!所有人!