每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?
南北口味聚一堂,食尽美味品家珍。
吃喜欢的食物,过可爱的人生。
把眼睛留给风光,把体重留给美食。
人间烟火气,最抚凡人心。
无论生活过的多么不如意,我也要努力的吃下去。
吃货的力量是无穷的,爱吃的人食来转运。
自己动手丰衣足食永远不丢人。
生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
晒美食,是对平凡生活的热爱,人生大事吃喝二字。
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今天和家人们分享一道美味佳肴----金钱蛋
金钱蛋是湖南的一道传统名菜,营养价值非常高,适合百姓享用,是大家餐桌上的佳肴。金钱蛋寓意着吉祥如意,好彩头。
相传古代清朝时期,有三位皇帝喜欢吃鸡蛋,乾隆,道光,光绪,其中光绪把鸡蛋当成是珍品,可以吃到鸡蛋就是光绪最好的美餐,御厨也会变着花样的做法给他吃,其中金钱蛋就是光绪引以自豪的美食。
把鸡蛋上锅蒸一蒸,出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧。
(1)准备十个鸡蛋,上锅蒸熟,然后剥去外壳,用线把鸡蛋切成块鸡蛋。
(2)油温七成热,下入鸡蛋,炸至两面金黄捞出。
(3)另起锅,葱蒜小米辣煸炒出香味
(4)再下入蒜苔继续炒香,倒入鸡蛋,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味,大火炒香,炒入味即可。
(5)这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了你又多了一道拿手菜。
家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!
营养爽口好吃到停不下来,不出门也能解馋啦!
当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好