癌症是一种基因异常导致的疾病，正常的细胞如果持续的受到外界不良的刺激，列入吸烟、辐射、饮酒和年龄老化，正常细胞的基因会发生突变，多次突变会导致细胞的癌变。俗话说祸从口出病从口入，我们平时吃的食物对我们来说是有非常多的营养价值的，但是有一些食物，对我们身体并不是，一定就有健康的，反而会致癌，我们平时一定要小心。医生提醒：癌症都是你亲手给喂出来的，这4种食物最好少吃
1、腊肠，腊肉，腊鸭等腊味食物，腊肉含盐量高，所含的致癌物质是亚硝酸盐，多食腊肉增高患癌症的风险，据调查，经常吃腊肉的省份癌症发生率比其他省份高。
2、咸菜和腌菜：众所周知，多吃盐不仅容易引起心脑血管疾病，而且容易引起癌症。腌制食品中就含有较多的亚硝酸盐。亚硝酸盐可与胃肠道中的氨基酸和低胺反应，形成亚硝胺致癌物，从而增加患癌风险。
3、臭豆腐
这种也会致癌的，相信不少人也是喜欢吃的把，首先是不干净，因为炸臭豆腐的油他们会反复使用，其次是为了让臭豆腐更臭，他们会给里面加一种叫做“臭精”的物质，是一种有害物质，容易致癌！
4、现在很多人都喜欢吃油炸和煎烤食物，因为吃起来比较爽口，但是这些食物中都含有大量的苯并芘，吃多了会诱发胃癌、肠道癌，所以说为了自己的健康还是远离这些食物。
以上就是大家最好别贪吃的食物，那么哪些食物吃了有助防癌呢？今天给大家分享一些癌细胞特怕的食物，平时大家要坚持吃呢。
菌类--被遗忘的抗癌佳品
科学研究发现，许多菌菇类食物都有防癌抗癌的作用。如蘑菇中的有效成分可增强T淋巴细胞的功能，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还可抑制癌细胞的生长，阻止癌细胞的蛋白合成。
桑葚：桑椹中含有很多有效的防癌抗癌的物质桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
红枣
红枣是补五脏的“良药”，而且研究发现，红枣中的多酚类氧化物、黄酮类化合物，有一定的抗癌作用。红枣不仅可以预防癌症，如果已经是癌症患者，多吃一些红枣，杀灭癌细胞，对于康复也很有利。
木瓜
很多女生都爱这种食物，因为她们知道木瓜有丰胸的功效！但是，因为木瓜里的维生素C却远远多于橘子的含量，而这种物质是最有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。所以，男女都能吃！
菠菜
菠菜中富含的抗氧化物，能帮助健康细胞免于损伤而产生癌症。起来多吃新鲜的番茄，南瓜，梨，苹果，这些都可以有效的预防肺癌。
