当一个市场长期一家独大、不思进取，就需要一条鲢鱼来搅动市场，从而打造更符合用户体验和产业发展的生态链。
而显然，在外卖市场，京东就是这条好动的鲢鱼。
要知道，目前，国内的外卖市场，美团是当之无愧的业内老大，市场占有率长期保持在约60%，2024年美团外卖骑手数量约740万，与另一外卖平台饿了么共同占据了国内外卖市场超90%的份额。
从早期与饿了么双雄争霸，到接连击退百度外卖（2017）、滴滴外卖（2018）、阿里本地生活（2020重组）等劲敌，在外卖市场已经连胜四局的美团似乎开始有点不思进取。看似无坚不摧的市场地位实际上也是问题频出，比如网上爆出的算法压榨和超时配送压力导致交通事故频发，“幽灵外卖”商家伪造证照、卫生不达标；平台抽成比例高，挤压商家利润空间，等等。
直到京哥出马，连续打出“商家0佣金、品质堂食餐厅和承担外卖骑手五险一金”的组合拳时后，这些业界大佬才幡然醒悟，这是要来砸我的饭碗啊！真不知道，美团、饿了么这些长期采取“众包”手段，规避为骑手交保的平台后续还怎么接招？
网友的一句“东哥来整顿外卖市场”，仿佛间骑手、商家和消费者的春天都来了！
01.主打0佣金，让众商家跃跃欲试
目前，京东外卖已在北京、上海、广州、深圳等全国39个城市成功上线，用户可通过京东App首页的“秒送专区”版块查看所在城市是否已开通服务。据相关平台透露，京东外卖上线一周后，近20万餐饮商家申请入驻，部分城市订单量增长超100倍。
特别是2025年2月11日，京东霸气宣布，2025年5月1日前入驻的商家全年免佣金。
全年免佣金是什么概念，有细心的网友算了一笔账。
以美团月均订单量5000单，客单价28元的某连锁快餐品牌单店数据为例，在美团需支付平台佣金（6%）+配送费（4元/单），月成本达5000×28×6% +5000×4=2.84万元。
同等月均订单量的情况下，转投京东后，免佣期成本仅为5000×3.5（基础履约费）=1.75万元，单月可节省1.09万。
虽然，目前京东外卖刚上线订单量估计远远不如美团，但不要佣金，这本身就是一个巨大的诱惑。而且还多了一个平台机会，商家为何不试一试呢？
02.主推品质堂食餐厅，让幽灵餐厅和无良商家无处遁形
京东宣布只招募“品质堂食餐厅”，将通过审核营业执照、审核门店照片、线下拜访核验等方式确保品质，剔除一些线上光鲜亮丽、线下环境堪忧，或没有堂食场地、已经关门倒闭的商家，更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求。
杜绝预制菜、杜绝脏乱差，东哥直接拔高了我们能够吃到的外卖层次和品质。
03.主动承担骑手五险一金，杜绝算法压榨，做良心外卖
自2月11日起，京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，对2025年5月1日前入驻的商家全年免佣金。
一周后，也就是2月19日，京东方面又宣布，自2025年3月1日起，将逐步为京东外卖全职骑手缴纳“五险一金”(即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金)，为兼职骑手提供意外险和健康医疗险。
面对长期依赖众包来进行骑手管理的美团、饿了么等平台，这无疑是最大的暴击。
当日下午，美团宣布，将为全国范围内的全职及稳定兼职骑手缴纳社保，预计2025年二季度开始实施。但明眼人都看得到，美团这妥协的还不够彻底，“一金”在哪？
而面对有骑手觉得缴纳社保会减少自己的收入，增加负担的顾虑。
东哥直接大手一挥，直接宣布承担外卖骑手五险一金所有成本。
注意不仅包括企业应当缴纳的一部分社保，还直接承担了骑手个人应当承担的那部分。既为骑手增加了保障，也不会减少骑手的实际收入。
可以说，京东以一己之力改变了整个外卖市场格局。
不知道下一步，美团、饿了么等众多平台会如何跟进。
