【齐大连锁晨思】[咖啡]
连锁餐饮很卷，表现最明显的就是招商，加盟商越来越挑剔，竞争对手越来越没有底限，带店培训越来越长，从加盟费打折直到零元加盟，这让所有的连锁餐饮品牌都很痛苦。
不过，在一片漫“卷”中，或许该重新审视原来的招商模式了。
投资机构对于连锁餐饮，纯加盟模式估值较低，就算有5000家加盟店也很难达到IPO门槛；纯直营模式估值较高，500家门店也可以去冲刺IPO。其中的差异就在于纯加盟模式中，加盟商对于连锁餐饮品牌的贡献仅限于供应链，缺乏增值的空间。
时下正在启动的“直营式加盟”新模式，则是在一片漫“卷”之中的新商机。这个模式瞄准了财务投资人，重新在品牌方和加盟商之间做了分工，使得加盟商可以贡献最关键的资源，而门店运营管理完全采用直营方式。既能够发挥加盟—整合社会资源的作用，又可以获得直营—巨大的资本价值。不夸张的说，“直营式加盟”必然成为未来主流的加盟模式。
市场都在卷，其实新的商机也就在其中了。
【品牌点化师+商业模式优化师+招商大推手】
