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很多人觉得水果就是健康的东西，特别是那些血糖高的朋友，觉得吃水果没啥问题，把它当成了饮食里的“放心区”。
然而，很多时候，我们吃得太随意，血糖却因此一度飙升，你是不是也遇到过，吃了一些水果后，血糖居然不降反升？是不是常常纳闷，自己平时控制饮食没问题，可血糖还是高？
我在医院工作多年，见过很多糖尿病患者，很多人都错误地认为，吃水果不会影响血糖，反而吃糖和面包等高糖食品才会升高血糖。
其实，水果虽然是天然的食物，但并非每一种都适合高血糖患者，甚至某些水果含有的糖分含量远远超乎想象，特别是一些糖分特别高的水果，常常被我们忽视，误以为它们是健康的选择。
葡萄说到葡萄，很多人也觉得这是一种天然的健康水果，它含有大量的抗氧化物质，有助于心血管健康，但问题来了，葡萄含有丰富的葡萄糖，吃了之后不仅能迅速被吸收进入血液，还能导致血糖快速上升。
尤其是那些没有经验的人，看到葡萄小巧可爱，可能会觉得“吃多少都没关系”，殊不知，这些天然的糖分其实更容易让血糖失控。
有位患者，平时非常注意保持健康，每天都会选择用葡萄榨汁来代替其他饮料，觉得既能清凉又能补充维生素。
结果，这位患者的血糖控制开始变得越来越难，血糖波动很大，每次测量结果总是偏高，后来她向我咨询，我给她做了详细的饮食指导，才发现原来她不懂葡萄对血糖的影响。
葡萄中的糖分主要是葡萄糖和果糖，虽然它们是天然的，但却能够迅速进入血液，特别是榨成汁后，糖分的浓度更加集中，升糖效果更强。葡萄虽好，但如果不控制食量，它就会变成血糖波动的“引爆点”。
在医学研究中，也有相关数据表明，葡萄的升糖指数较高，尤其是对那些本身就有糖尿病的人来说，吃过多的葡萄，血糖更容易失控。
一项研究指出，食用100克葡萄后，葡萄糖的吸收速度明显加快，导致餐后血糖在30分钟内迅速上升。
所以，想要控制血糖，尤其是葡萄这一类糖分浓缩的水果，最好要适量，不然就算是健康的水果，也可能会为血糖带来麻烦。
芒果芒果这个水果，看似美味诱人，口感甜美，充满了热带水果的风情，很多人都爱吃，它的营养成分也非常丰富，含有大量的维生素A、C，及多种矿物质，的确是个营养价值非常高的水果。
但是，芒果的糖分含量相当高，特别是在成熟后，糖分更是集中，对于糖尿病患者来说，芒果几乎是水果中的“甜蜜陷阱”，吃了之后容易让血糖瞬间飙升。
有位患者，工作压力大，晚上下班后常常感到疲惫，便会选择一些水果来舒缓压力，特别是芒果，他觉得它不仅美味，而且含有丰富的维生素，对身体有益。
开始时他没有注意到什么不适，但慢慢地，他发现自己总是感到特别口渴，甚至有些虚弱。
一次例行检查，医生告诫他，芒果的糖分特别高，尤其是吃得过量时，芒果的天然糖分会迅速被体内吸收，导致胰岛素的负担加重，长此以往，血糖不稳定，糖尿病症状加重。
芒果的糖分，尤其是成熟的芒果，其含糖量可以和某些高糖的加工食品媲美，这种水果的含糖量远远超出一般水果，虽然它有很高的营养价值，但如果没有合理控制量，吃多了反而成了血糖的“催化剂”。
根据一些临床研究，芒果的升糖指数高，特别是在葡萄糖代谢慢的高血糖患者体内，芒果的糖分会让血糖波动剧烈。
菠萝讲到菠萝，很多人会觉得它是清爽可口的水果，吃了之后既有饱腹感，又有很高的营养价值，它确实含有丰富的维生素C和膳食纤维，但它对血糖的影响，却不容小觑。
有位患者，在长期驾驶时，食欲变差，于是每次开车时都带着一些菠萝块当零食，结果，他的血糖水平逐渐升高，尽管他控制了其他饮食，糖尿病情况也没有明显好转。
他并没有意识到，菠萝和其他热带水果一样，含有较高的天然糖分，而且它的糖类结构比较复杂，容易让胰岛素的反应变得迟缓。
菠萝的糖分含量和GI值都不容小觑，100克菠萝中含有10-13克糖，而且它的GI值大约在59左右，属于中高水平。
经过一番讲解，这位患者才意识到，虽然菠萝看起来像是一个“健康的小零食”，但它在体内的处理方式，可能比一些我们认为不健康的食物还要复杂。
糖尿病患者吃菠萝时，如果没有把握好量，可能会引起短期内的血糖飙升，给控制带来困难。
这些水果看似天然、健康，但它们在进入人体后并不会因为它们“天然”的标签就变得更适合糖尿病患者，很多人误以为水果就代表低糖、健康，其实其中的“甜蜜陷阱”可能正是导致血糖升高的罪魁祸首。
很多患者都没有意识到水果的糖分对他们血糖的直接影响，即便是天然水果，也需要在医生的指导下合理摄取，而不是随便吃。
没有哪一种食物是完全安全的，关键在于如何根据个人的身体情况、血糖水平和饮食习惯，选择合适的水果。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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参考文献[1]丛媛.应用食物升糖指数为糖尿患者做饮食指导, 山西医药杂志(下半月刊) ,2010-11-25
