食材：猪血，豆腐，韭菜，姜蒜，辣椒，泡椒，生抽，蚝油，花椒粉，豆瓣酱
做法：1、猪血豆腐煮一下捞出备用；
2、热锅刷油放入蒜末姜末，辣椒，泡椒翻炒均匀，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入适量清水；
3、加入猪血豆腐，两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，花椒粉，煮5分钟左右；
4、倒入淀粉水勾芡；
5、出锅加入韭菜再煮一下就可以啦；
我妈教的这道菜真的巨好吃，10块钱的快乐谁懂，姐妹们一定要试试这个做法
食材：猪红、豆腐、葱姜蒜、小米辣、酸菜；
做法：1、油热下蒜末炒香，再放酸菜、小米辣炒香，放一勺豆瓣酱炒出香味，放一勺辣椒面、生抽炒下，倒入开水；
2、放盐煮开，再下猪红、豆腐、酱油、泡椒、米酒、五香粉煮6分钟，放少许鸡精、淀粉水、花椒面、葱花即可
食材：肉末100g，嫩豆腐1块，猪血1块，韭菜段
做法：1、锅中水烧开，加少许盐，下入猪血和豆腐焯水1分钟捞出，油热放入肉末炒散，豆瓣酱，辣妹子，料酒，蒜末，葱白，小米辣一起炒香
2、加一碗清水，倒入焯好水的豆腐和猪血，调味加盐，胡椒粉，蚝油，生抽，煮2分钟，淋入一圈水淀粉，最后撒韭菜段即可
