国庆出行,保温杯泡白茶该注意哪些细节?4点简答来得真及时

白茶大课堂 2022-10-02 22:16:53

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《1》

昨天上午,有老朋友打来电话。

“放假有空吗,要不要来爬鼓山?”

闻言,稍作深思。

但转念想到节假日里,人山人海的画面,立刻婉拒了朋友。

算了,还是在家宅着慢慢喝茶吧。

不过,朋友话锋一转,聊到户外泡茶。

“按你看,出门爬山的话,是不是保温杯泡茶更好?”

这是当然,保温杯装点热茶出门,多方便呀。

对于喝习惯热水、热茶的“中国胃”来说,短途出行,保温杯堪称必备神器。

《2》

日常泡茶,保温杯肯定是比不过白瓷盖碗的。

至少,盖碗泡茶百搭,什么茶都能泡。

用盖碗泡茶,在逐次冲泡下,还能还原出一泡好茶的独立风味。

从第一冲开始,茶味经过热身后,渐入佳境。

内质丰沛的好茶,只要泡法得当,不刻意提前闷泡,泡上7/8冲完全不成问题。

反观保温杯,直筒造型的保温杯,内壁很难清洗。

稍不留神,容易留下茶渍。

并且,用保温杯直接泡茶,高温状态下,闷泡时间过长,茶味过多浸出。

一杯原本鲜香醇爽的茶汤,会被闷成重口味。

喝到嘴里,茶汤鲜爽程度明显下降,甚是可惜。

《3》

话虽如此,出门在外喝茶,保温杯自有它的存在价值。

但用保温杯泡茶,需要注意不少细节。

首先,选食品级不锈钢的,尽量选有牌子的会更靠谱。

其次,直接泡茶时,为避免茶味泡浓,投茶量宜少不宜多。

再次,每次泡茶后,及时清洗,避免留下污垢。若是泡过红枣、西洋参等气味浓重的汤品,建议洗干净后,还得打开通风。避免泡茶串味。

最后,心急吃了热豆腐,热茶温度过高,超过70℃时,不适合直接喝下。

不然,会烫伤口腔黏膜。

用保温杯喝茶,拧开瓶盖后,不妨提前小口试探。

探过温度后,再去饮入,尚且不吃。

《4》

为了解决保温杯泡茶,茶味易浓的问题。

还有个一劳永逸的解决方法。

即,不泡茶,只保温热茶。

出门爬山前,先按平日的泡茶习惯,用盖碗冲泡。

连续冲泡多次,将热茶灌入保温杯内。

这样出门在外时,就能随时随地,随心所欲,喝到浓淡适宜的茶味了。

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