10.1国庆快乐!
放假固然愉快
但也不要玩得太欢脱
既不亏待自己,但也不要使劲作
该注意的还是得注意下哟!
多多特意整理出了国庆吃喝玩乐指南,
需要的肾友,请查收!
PART1 吃7天大长假是大家公认的旅游黄金周,各地美食琳琅满目,就算你嫌人多宅家里,那相互串个门走走人户也是可能的吧,面对美食到底是吃还是不吃呢?
此处有标答:阔以吃!但你懂的,一定要适量!切不可暴饮暴食!
肾友饮食一定要满足“充足热量,适量优质蛋白,低盐低脂”这个大原则,然后根据个人情况选择是否限制钾、钙、磷等的摄入。
不能吃的咱就不吃,需要少吃的咱就少吃。“病从口入”可不是骗人的话。
能量:建议保证足够的能量,每日热量摄入30-35 kcal/kg比较适合。如果肥胖,可减少热量至1500kcal。老年患者(年龄>60岁),每天热量可以减少至30 kcal/kg。
蛋白质:根据不同分期对蛋白质的摄入量都有不同要求,具体如下:
优质蛋白的摄入量应该占到每日蛋白质摄入量的至少50%。
优质蛋白主要来源:蛋、奶、鱼、肉类和大豆及其制品。
盐分:每日盐摄入量不超过5克。啤酒瓶盖子去胶垫后满盖大约5g,15ml酱油中也含有大约3g盐。各种咸菜和盐腌食品最好不吃。
油脂:每日的烹调用油摄入量25-30g,成人脂肪供能占总能量的30%以下。
避免食用过多的高脂肪食物,尤其是富含饱和脂肪食物,如:五花肉、鸡皮、动物内脏、黄油、猪油等。
如果外出就餐,清蒸和清炒是不错的选择,还可以在点菜时告知服务员菜里不放鸡精、味精,少放盐。除此之外,还可以放一碗热水,重油重盐的菜先在水里漂一遍,这样能够减少油盐摄入。
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节日里零食必不可少,那么在选择上有什么讲究呢?
1、糖果
我国营养学会推荐大家每天单糖的食用量不要超过25g,所以吃完糖果后,做菜就尽量不要放白糖了。
如果肾友们出现高血糖的情况,就尽量不要吃糖果,防止血糖突然升高,不利于血糖的稳定。
2、蜜饯
蜜饯中含有多种食品添加剂,除了大量的糖,钠的含量也不低,因此不推荐肾友食用。
3、坚果
推荐肾友选择原味坚果,建议每天吃10g左右的问题不大,大概是2-3个核桃≈4-5个板栗≈一把瓜子。
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PART2 喝过节嘛难免聚会应酬,要记住最好的饮料就是白开水。碳酸饮料、果汁饮料以及各种酒,要少喝或者尽量不喝。
《中国居民膳食指南2022》建议:成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。
含有15g 酒精的不同酒量
PART3 玩国庆大假,部分肾友跃跃欲试想去旅游。一段令人心旷神怡的美好旅行,不仅能开阔眼界、领略大好河山,更能调节肾友们的心情。
目前处于疫情常态化时期,如要外出游玩,一定要做好自我防护工作,并按照游玩目的地要求做好相应检查。多多提醒:疫情未结束,防控莫大意!戴好口罩很重要!
旅行虽能够放松心情,但对于疾病处于急性活动期、病情不稳定或具有严重并发症的肾友们来说,外出旅游并不是一个合适的选择,可能反而会加重病情。所以具体是否适合出行,还是要向主管医生咨询哦~
PART4 乐过节嘛,亲朋好友齐聚一堂,棋牌娱乐在所难免。多多提醒,打麻将就是图一乐,赢了承让承让,输了一笑而过,不要太放在心上。情绪波动过大有可能引起血压升高,不利于心血管和肾脏。
欢度国庆节的同时,我们也要注意要懂得规律作息,劳逸结合,切不可熬夜,别让肾宝宝“受累”呀!
爱多多祝肾友们国庆快乐!
参考文献:
[1]中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南(2021版)
[2]透析饮食宝典 主编 张凌
[3]中国居民营养膳食指南(2022版)