酸豆角炒肉末的做法,简单易学,营养又美味

啊绿美食烹饪 2024-03-06 07:39:08

酸豆角炒肉末怎么烹制?酸豆角炒肉末是一道菜品,制作原料有酸豆角、猪肉、蒜、姜、生抽、豆瓣酱等。

食材

酸豆角1把

肉糜300g

油适量

盐适量

泡红椒适量

酸豆角炒肉末的做法

步骤

1. 酸豆角切小粒。

2. 肉糜加盐、料酒、生抽、蛋清搅拌上劲。

3. 起油锅煸炒肉末。

4. 加一勺郫县豆瓣酱。

5. 翻炒均匀。

6. 下入酸豆角。

7. 翻炒均匀,撒葱花起锅。

8. 打一碗米饭,开吃吧。

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