上回，咱有聊到，孩子的基因，并不全受父母的基因的影响，也会有后天的影响作用。无论是大脑中的智慧，还是外在表现的身高体重等。
无论是想从哪个方面，对孩子们的基因进行改造，必然就不能简单的宠爱或者溺爱。也许你的身高并不是特别理想，但不是简单举高高就能让孩子身高能达到你的期望；也不是，你简单宠爱，就能让他长高。那么，有哪些时机可以突破，有什么策略可以改变呢？
当然我们需要科学的角度去突破，而不是简单的一厢情愿。因此，很多医生的建议，则是相当权威，且值得采纳的。
南京医科大学附属儿童医院唐维兵、顾威、刘倩琦，分别从营养、内分泌、儿童影响身高的相关疾病方向出发，围绕孩子身高问题，提供人人都可学会的，成本低的家庭营养套餐，全面为孩子的身高保驾护航。而他们的核心思想，全浓缩在这本《长高益智食谱：一本就够》里面了。
有效干预，促进身体发育
很多小孩，小时候，梦想是军人、宇航员、运动员等等，啥的都有。但并不是所有人都能如愿，有些职业就是有身高要求的。那么，父母矮小，孩子就一定不能长高吗？事情并不绝对，而且生活中，太多父母个子矮小，孩子身高很高的案例。
我们要做的，便是要有效干预。正常医院都会对每个年龄段孩子的正常身高有个标准，我们时常测量孩子身高，便是监督的一环。我们也可以定期每2年对孩子的骨龄进行测量，只要孩子的骨骼没有完全闭合，那么，就有机会在身高突破上，做些努力。
婴幼儿期（0-3岁），科学喂养和睡眠质量，是孩子的长高基础。这也是为什么经常有人建议尽量给孩子母奶，而不是奶粉，这就是喂养上提供的营养价值更高。
儿童期（4-7岁）要尽量避免孩子频繁生病，增加孩子的运动和情绪管理能力，比如勤洗手，多喝水，细嚼慢咽，多运动。
青春期（8-14岁）时，孩子一年身高没有增长6厘米或者半年增长低于3厘米，那就是身高长得太慢，需要警惕。而孩子过早性早熟，也会造成骨骼提前闭合，这时候要尽快去医院检查。
除了正常的生长周期，我们需要保持关注外，做好日常管理，在营养搭配上、合适运动、充足睡眠，是孩子身高增长的关键因素。而对于外在改变的生长激素，则不是想打就能打的，需要结合自身情况及医生指导建议。只要在生活作息上规律进行，增长身高则会一直持续。
补对营养，助力增高加速。
钙是人体中含量最多的一种无机盐。维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、泌尿、免疫等系统。
孩子6个月以内，只要妈妈奶量充足，就不会缺钙，但需要摄入400国际单位的维生素D促进吸收。6-12个月，每日摄入250毫克的钙及600毫升以上的奶量。1-3岁，每日需要摄入600毫克的钙及400毫升奶量，日常饮食中可包含煮鸡蛋、芝麻糊。3-12岁，每日摄入600-800毫克的钙及400毫升奶量外，还需要补充豆腐、虾、绿叶蔬菜等含钙丰富的食物。13-18岁，建议每日摄入1000毫克的钙及其他需求。
与补钙相关的营养餐有：奶酪焗红薯、鸡刨豆腐等。
补充维生素D，是为了促进钙吸收，增加骨重
维生素D的补充要提早，不能仅靠孩子晒太阳补充。维生素D是脂溶性维生素，身体脂肪越多的孩子，维生素D会被稀释得更厉害，留下的会更少。与之搭配的营养餐有：香菇豆腐塔、三色肝木等。
铁：预防孩子贫血
辅食如常见的米粉、肉类、蛋黄、动物肝脏、动物血等，都是含铁丰富的食物。而通过食物补铁比较好的办法便是食用富含血红素铁的食材。不过一定要多样补，既吃动物性食物也要吃植物性食物。比如牛羊肉、猪肝、鸭血、紫菜、黑木耳、芝麻等。因此，常见的菜有：红烧排骨、凉拌黑木耳、盐水肝尖等。
锌：参与骨代谢，提高骨密度
发现孩子缺锌，可通过食补解决，最好的食材，比如贝类、动物肝脏、坚果、豆类、肉类和蛋类等。另外，不建议钙锌同时补。常见的营养餐有：排骨玉米粥、牛肉蛋花粥、肝泥玉米等。
蛋白质：促进生长发育
优质蛋白质食物中含有很多种必需的氨基酸。常见的蛋白质食物有：牛奶、鸡蛋、河虾、草鱼、瘦猪肉牛肉、蚕豆、黄豆、鱿鱼等。常见的营养餐有：蘑菇瘦肉粥、香菇肉圆、猪肉小馄饨。
维生素C：增强抵抗力
这块就不用说了，常见的蔬菜水果，比如花菜、荠菜、橙汁、猕猴桃等。而常见的营养餐有：红枣莲子糊、西兰花炒腰果、猪肉荠菜馄饨等。
B族维生素：让孩子活力四射
B族维生素，是溶于水中的，所以容易被汗液蒸发和尿液排出。所以，不容易留存。而目前生活水平上升，主食越来越精细，也让B族维生素流失厉害。可以让孩子适量摄入全骨类食物，吃鸡蛋也不能只吃蛋白而不吃蛋黄，因为肝类、豆类和蛋类都富含维生素B。常见的营养餐有：玉米浓汤、皮蛋排骨粥、青豆浓汤等。
维生素A：促进生长，维持骨骼发育
一般补充维生素A，则可与维生素D同时补充。像医院或药店的维生素AD剂，则是根据比例搭配而成的。常见的营养餐有：蕃茄花菜、蕃茄汁、小炒胡萝卜等。
低聚果糖：改善肠道功能，促进钙、铁吸收
低聚果糖，是种典型的益生元。人体摄入低聚果糖，可令肠道中的双歧杆菌增殖，改善肠道菌群。简而言之，有助于消化，解决便泌，使粪便变稀。常见的营养餐有：洋葱肉沫炒蛋、香酥造型饼干等。
每日三餐，围绕身高做文章
粗细粮搭配，比如南瓜粥、紫薯粥、黄金小米粥、红豆大米饭、紫米饭团玉米蛋炒饭等等。
多吃蔬菜，比如田园时蔬、地三鲜、蚝油生菜、奶酪西兰花等等。
多吃肉，比如叉烧肉、珍珠丸子、粉蒸排骨可乐鸡翅、牙签肉等等。
吃鱼吃虾，比如芙蓉虾仁、滑蛋虾仁、凤梨虾球、秋葵炒虾球、盐水虾、家常烧平鱼等等。
吃鸡蛋，比如蛋包饭、蛋皮鱼卷、培根蛋卷、肉末蒸蛋、五香鹌鹑蛋等等。
水果适量，比如五彩鲜果串、水果甜粥、香蕉船、水果酸奶沙拉、芒果燕麦酸奶等等。
吃豆，比如五香毛豆、三色豌豆、蚕豆炒蛋、五彩豆腐等等。
当然，也可围绕四季、围绕防御疾病等，选择不同的营养餐，从而巩固身高正常快速增长。
真所谓，不学不知道，一学吓一跳，原来通过食补调理实现增高，大有学问。我们每天都在思考，今天该吃什么时，老是找不到答案，或者简单应付一下，稍微用心点，也可能仅是，突然就想吃啥啥了。从未好好想过，吃的是啥，补的又是啥。
如果你家有还在长个子的小孩子，强烈建议，安利下这本《长高益智食谱：一本就够》，真的全面解读了孩子生长周期，孩子各种生活表现是否存在增长的潜在问题，需要怎样给孩子提供营养餐，营养食材又是针对哪类营养在做加强。
大家都在宣传营养均衡，但真正又有多少人懂得如何搭配均衡呢？更相反地，反倒是，我们不知每天该吃啥。也正基于此，我们更需要掌握怎样搭配，才真正能全部均衡吸收，而不是今天补了这个，明天单独补了那个，更是在自己不知道自己缺啥的情况下瞎补，那样，就更有可能贻误孩子的最佳生长期，就太不应当了。
好好学习研究食谱，让我们的孩子，都是个巨人。
