今天给大家分享3款疏肝靓汤,疏疏肝气,健健脾胃。帮助我们夜晚睡得更香甜~朋友们赶紧码住吧!
一、菠菜猪肝汤

女孩子可以多喝喝这个菠菜猪肝汤,尤其是生理期或者熬夜后,来上一碗热乎乎的汤,暖胃又滋补,整个人都舒服了~做法也特别简单,新手小白也能轻松成功哦!猪肝富含铁和维生素A,能帮助养肝明目,缓解眼睛疲劳;菠菜可以清热降火,比较适合肝火旺盛、容易烦躁的人。一起喝还能帮助安神助眠,晚上睡得更踏实。
食材: 枸杞叶、猪肝、猪肉、红枣、姜
做法:
1、猪肝切成薄片、加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。 猪肉切成薄片、加入淀粉、盐抓匀腌制10分钟。
2、砂锅中加入适量清水、放入4颗红枣、少许食用油、几片姜、开火煮沸。水开后加入盐、鸡粉、胡椒粉调味、枸杞叶搅拌均匀。
3、腌制好的猪肝片和猪肉片倒入砂锅中、用中小火煮熟透就可以了、大概3-5分钟。

二、猪心黄芪桂圆汤

姐妹们睡不好睡不着的,可以试试这款猪心汤。煮出来味道清甜,很好喝,还能帮助安神养心,改善睡眠。每周喝个2-3次,不仅对睡眠有帮助,还能提升气色和免疫。猪心是一种很好的食材,做法也很简单,坚持喝一段时间,一定会有惊喜的~
食材:
猪心200克、莲子10颗、黄芪6-8片、红枣3颗、桂圆肉6粒、枸杞一小把
做法:
1、猪心对半切开来、用流动的清水彻底冲洗、去除血水。洗干净后切成薄片、这个时候可能还会有少量血水渗出。加入适量生粉、用手抓匀、再用清水冲洗干净。
2、把切好的猪心片、莲子、黄芪、红枣和桂圆肉一起放入炖锅中。加入适量清水、水量以刚好没过食材的样子,
3、开大火将水煮沸后、转小火慢炖1至1.5小时。
4. 要出锅的前5分钟、加入枸杞和适量盐调味。等时间到就可以了!

三、佛手瓜杏仁莲子淮山汤

这碗佛手瓜杏仁莲子淮山汤称得上疏肝界的“扫地僧”,是超级美味,清润不油腻又滋补的养生汤!不只是味道鲜美,还疏肝理气!对肝脾都非常友好,鲜香四溢,做法超级简单!!体质虚寒的朋友可以加姜片中和一下~
食材:
佛手瓜、山药、莲子、陈皮、蜜枣、猪骨、胡萝卜
做法:
1、猪骨焯水,去除血沫和杂质,捞出备用,莲子提前浸泡10-30分钟,方便煮软。
2、将焯水后的猪骨、泡好的莲子、陈皮、姜片放入锅中,加入足量清水, 大火煮沸后转小火,炖煮40分钟,让猪骨和莲子的香味充分释放。
3、 将佛手瓜、山药、胡萝卜、蜜枣一起放入锅中,继续炖煮20-30分钟,直至所有食材软烂入味。 ( 嫌麻烦也可以将所有食材一次性放入锅中,炖煮一个半小时 )
4. 关火前10分钟加入适量盐调味,搅拌均匀就可以啦。
