1.胡萝卜土豆饼
早餐别发愁！胡萝卜土豆饼用土豆补充能量，胡萝卜素护眼力拉满。
外酥里糯的口感裹上番茄酱，娃一口接一口舔手指，连盘子都要啃干净！三分钟煎一锅，营养早餐轻松搞定。
【作用】
土豆是天然补脾菜，搭配β-胡萝卜素满满的胡萝卜，既能健脾养胃，又能促进肠道蠕动，金黄酥脆的外皮包裹着绵软内馅，特别适合消化弱、挑食的宝宝。
【食材】
土豆200g、胡萝卜半根、鸡蛋1个、面粉30g、盐2g、葱花1把（可替换成西蓝花碎）
【做法】
① 土豆切厚片蒸15分钟，趁热压成带颗粒感的泥（保留膳食纤维）
② 胡萝卜擦细丝，用盐腌3分钟挤干水分，混合土豆泥+鸡蛋+葱花
③ 加面粉顺时针搅拌到黏稠酸奶状（面粉分次加，太干可加牛奶调整）
④ 平底锅刷牛油果油，手心沾水把面团压成小圆饼，撒白芝麻增香
⑤ 中小火煎到边缘翘起，翻面烙至双面焦糖色，出锅用厨房纸吸油更健康
2.黄瓜鲜虾饼
黄瓜虾滑饼太绝了！脆丝裹着弹嫩虾滑，煎到金黄滋滋冒香。
一口爆汁～清热补水+高钙高蛋白，娃长个儿季的黄金搭档！
【作用】
温和滋养脾胃，优质蛋白+膳食纤维双补给，改善积食、增强体质
【食材】
鲜虾仁200g、黄瓜1根、盐3g、黑胡椒粉1g、玉米淀粉10g、芝麻油5ml（虾滑版可替换成品虾滑150g）
【做法】
①黄瓜刨细丝加2g盐抓腌5分钟，纱布包紧拧出青汁（保留脆感）。
②鲜虾拍刀碾成泥，加盐+黑胡椒+淀粉顺时针搅打上劲。
③黄瓜丝拌入虾泥，淋芝麻油锁水，捏成小圆饼（手心沾水防粘）。
④平底锅喷薄油，小火煎至双面微焦，盖锅焖1分钟更软嫩。
3.山药紫薯饼
山药紫薯饼，专治娃的春日小肚皮！山药像暖暖的脾胃小棉袄，让消化咕噜噜变顺溜；紫薯扛着膳食纤维大扫把，咻咻两下扫光肠道垃圾～捏成胖乎乎的发面饼，一蒸蓬得像云朵，咬一口软糯香甜，娃抱着盘子能啃光！
【作用】
山药健脾养胃助吸收，紫薯通便排毒增食欲，黄金搭配守护娃的“小肚皮工程”！
【食材】
铁棍山药200g、紫薯150g、面粉80g、牛奶30ml、白芝麻适量
【做法】
做法
①山药紫薯切块蒸20分钟，趁热压成泥。
②山药泥+面粉+牛奶揉成团（戴手套防粘），紫薯泥搓6个小球。
③山药面团分6份，压扁裹入紫薯球，收口搓圆轻按成饼，两面沾白芝麻。
④平底锅刷薄油，小火煎3分钟翻面，盖锅盖焖2分钟更松软。
