近日，社交平台热传“吃草莓会得‘草莓瘟’，孩子食用后发烧、咳嗽”的消息，引发家长恐慌。对此，上海交通大学农业专家联合多部门紧急辟谣：“草莓瘟”纯属谣言，科学种植的草莓安全可食！
谣言一：草莓农药残留致病？
网传草莓因农药残留导致“草莓瘟”，专家明确反驳：草莓种植仅在幼苗定植时使用微量农药杀菌，且经检测对食用无害。开花后全程禁用农药，因蜜蜂授粉对农药敏感，喷洒会导致蜂群死亡，影响果实品质。上海市农业农村部门还实施严格抽检制度，确保草莓安全。
谣言二：草莓携带诺如病毒？
诺如病毒主要通过“粪口传播”，但草莓基地极少使用粪肥。感染多因食用前未洗手或清洗草莓不当，与草莓本身无关。专家提醒：**任何水果都需清洗后食用**，草莓可用流水冲洗后浸泡淡盐水5分钟，去除表面微生物。
谣言三：反季草莓有害健康？
冬季草莓是大棚种植的成果，通过控温控湿模拟自然生长环境，糖分积累更充分，口感更甜。反季种植是现代农业技术突破，非“违背自然”。畸形草莓（如双头果、空心果）则与授粉、品种特性相关，与激素无关。
科学建议：如何健康吃草莓？
1. 彻底清洗：不摘蒂直接冲洗，避免污染果肉；
2. 适量食用：草莓膳食纤维高，老人儿童过量可能腹泻；
3. 选正规渠道：优先本地草莓，减少运输污染风险。
谣言止于智者！草莓富含维生素C和抗氧化物质，是春季养生佳品。消费者应理性看待网络传言，支持果农辛勤成果，别让谣言“误伤”舌尖美味！
