材料:
卤肥肠、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、洋葱、生抽、老抽、蚝油、鸡精、花椒
步骤:
1.起锅烧油，下姜葱花椒爆香
2.加入卤肥肠，加入配料调香。
3.快炒大肠，加青红椒、洋葱即可。
这道爆炒肥肠色泽诱人，口感Q弹滑嫩，搭配青红椒的爽脆，既满足了舌尖上的麻辣诱惑，又不失清新之感。在家常餐桌上，它总能成为一道让人回味无穷的经典佳肴。注意，炒制过程中要保持大火快炒，这样能使肥肠保持最佳口感。
爆炒肥肠：香辣诱人的家常美味
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