近期，#正豪大大鸡排关闭中国大陆所有门店#的消息登上了热搜榜的第二位。这家在中国大陆经营了10多年的台湾小吃品牌，最终还是吹响了关店的号角。

12月6日，正豪大大鸡排在其官方微信公众号上发布了一则公告，宣布上海新世界城店将在12月26日正式停止营业，而中国大陆地区的所有店铺也将在12月31日前陆续关闭。不过，香港、台湾以及海外授权地区的门市将继续正常运营。

图源：豪大大鸡排

“感恩这12年来的陪伴与支持，期待在未来的某个时刻，能与大家再见。各位豪粉们，再见了。”——正豪大大鸡排的这段公示，引来了众多粉丝的惋惜和对往昔回忆。

“正豪大大鸡排”，最初名为“豪大大鸡排”，是一个起源于1992年的台湾美食小吃品牌。“豪大大”三个字不仅代表了品牌的特色卖点，更以其比脸还大的整块鸡排，炸完后“坚决不剪”、“一刀不切”的独特形式，在视觉和味觉上给人留下深刻印象。

2010年，豪大大鸡排正式进入中国大陆市场，并更名为“正豪大大鸡排”。那时候大陆市场整体没有与之匹敌的同类品牌，正豪大大鸡排以鲜明的品牌形象迅速获得了消费者的青睐。

近年来，正豪大大鸡排在大陆市场的表现逐渐疲软。餐里眼大数据显示，截至11月初，正豪大大鸡排在营门店数量仅为11家，近一年内新开门店数仅4家。一些消费者也在媒体平台上反映说鸡排没有以前酥脆好吃，肉汁也不丰富了。

根据红餐大数据统计，截至2024年9月，全国鸡排炸鸡门店总数已超过17万家，近一年新增门店数超过了4000家。面对激烈的市场竞争，创立于2000年的正新鸡排却从2017年起快速扩张至一万家门店，并提出了“十万家店、千亿产值”的宏伟目标。到2021年，正新鸡排已经达到了两万五千家门店的规模。

在这样竞争激烈的市场环境中，正豪大大鸡排的生存空间逐渐被压缩，昔日辉煌也逐渐淡去。尽管如此。未来充满无限可能，希望正豪大大鸡排能够在调整中找到新的发展机遇，在市场的浪潮中再次崛起，