蜜汁鸡腿的食材主要包括鸡腿、蜂蜜、酱油、番茄酱、白胡椒、盐、辣椒粉等。那么,蜜汁鸡腿怎么做好吃?蜜汁鸡腿的做法
用料鸡腿
2只
蜜汁腌料
2勺
葱
2段
姜
5片
酱油
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
蜂蜜
1勺
盐
适量
清水
300克
蜜汁鸡腿的做法一加上所有调料腌制2个小时以上入味煎至两面金黄加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。大火收干汤汁出锅蜜汁鸡腿的做法二
原料:鸡腿、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、料酒、白胡椒粉、蜂蜜。
步骤:
1、鸡腿洗净,在背面沿骨头两边划2刀,便于入味和容易熟。
2、放入腌料抓捏均匀。
3、放冰箱腌24小时,中途翻面。
4、腌好的鸡腿两面刷上蜂蜜,放置在烤架上。
5、放入预热好的烤箱,华氏450度(摄氏230度)烤20分钟。
6、拿出来再刷一层蜂蜜。
7、翻面也刷上蜂蜜,继续烤10分钟。
8、烤好了。(筷子能轻易扎入,拔出没血水冒出来就熟了。)
9、香嫩诱人的大鸡腿,吃一个都不够。