中华城四楼的姚酸菜鱼，以淡蓝色的色调，清新可爱的ins风格，简洁明亮，Tiffany蓝色看起来很潮~，让我很有心情用餐。
招牌的酸菜鲈鱼，值得赞的是商家很厚道，用了两条鱼（看到两个鱼头），肉色纯白，肉质细嫩，口感滑润。是吃到的最好吃的酸菜鱼。乳白色的汤汁微微泛黄，汤汁浓郁，酸中带辣，很是开胃。
鲈鱼的鱼肉好吃，就连酸菜鱼汤也很赞，来碗水煮刀削面，舀上汤汁， 细长又Q弹的刀削面配上酸菜鱼汤，很是开胃。
如果觉得不过瘾，来根巨大的厦门头条（油条），浸泡在鱼汤中，油条吸取鱼汤精华，十分入味。把刀削面和油条作为主食，最棒不过了！
来个清爽的姚大拼盘，蔬菜、水果和沙拉，十分解腻，可喜的是有炸花生，口感更加香酥。拍黄瓜同样也是蛮清爽的。
把糖不甩作为饭后甜品。汤圆包裹着清甜的黑芝麻，一口下去，内馅浓浓地流入嘴里，QQ糯糯的外皮撒着花生末和白芝麻，香香的味道更是美妙。
椰子冻是我很喜欢的饮品，口感清新爽滑，口味甘润清甜，带来南方的清新和热带风情，QQ弹弹的，是最酸菜鱼最佳的回味。
