近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

中高端有机大米生产商长河米业完成数千万元A轮融资

近日，中高端有机大米长河米业完成了A轮数千万融资，本轮融资由禄山投资领投。创科孵化担任本次交易的独家财务顾问。长河米业是一家中高端有机大米生产商，产品有长河稻花香米、长河长粒香米、长河大米，致力于大米的生产、销售等业务。

喜茶将在今年实现自主研发主要茶叶配方

喜茶宣布推出“甄选茶园标准”，向外界展示甄选茶园各项细节，呼应消费者对真原茶品质的关注。喜茶还表示，将在2023年实现主要茶叶配方自主的研发。

天眼查App显示，“喜茶”所有权属于喜茶（深圳）企业管理有限责任公司，该公司成立于2013年5月，法定代表人聂云宸，注册资本213000万人民币，由深圳灵感之茶科技有限公司、珠海喜茶咨询管理有限公司等公司共同持股。(天眼查)

盒马筹备赴港上市

据此前彭博社相关报道，盒马已经开始为冲刺港股IPO做筹备工作，并且选择中金和摩根士丹利来安排明年的上市事宜。侯毅先是在年初发布的全员信中提及盒马的主业态“盒马鲜生”已经实现盈利，此后又在4月分享了盒马在去年Q4、今年Q1连续两季度实现全面盈利的喜讯。

瑞幸咖啡月均交易客户数暴增84.6%

瑞幸咖啡公布了2023年第一季度财报。报告期内，瑞幸咖啡总净收入达到了44.37亿元（人民币，下同），同比增长84.5%；美国会计准则（GAAP）下营业利润为6.78亿元，营业利润率更是从2022年全年的8.7%，大幅增长至15.3%。

卡夫亨氏推出限量版奶酪松露巧克力

卡夫亨氏与美国糖果商Compartés Chocolatier合作推出了限量版的奶酪松露巧克力TruffVels，即日起在后者官网上销售。新品外形如同贝壳，外壳涂层由白巧克力和美式软奶酪（Velveeta）组成。

统一集团一季度营收296亿元

统一集团发布前三月营收数字，合计一季度营收1314亿新台币（约合296亿人民币），同比增长5.74%。对于业绩的增长，主要受“小金鸡”统一超和统一中控（00220.HK）以及食品本业的累计营收皆有成长所致。其中，统一超商第一季度营收754.7亿新台币（约合170亿人民币），同比增长11.42%，统一集团和统一超商首季营收也双创同期新高。

益禾堂举行品牌发布会，7分钟搞怪视频热度爆增

益禾堂推送品牌发布会视频，短短七分钟内，囊括了新品发布、品牌联名以及选材过程。以“相爱吧！2023”为主题，宣布上新4款咖啡、薄荷家族茶饮并与“乡村爱情”联名，5月11日将联名乡村爱情全国直播。

费列罗计划在亚洲主要机场推出饼干和巧克力新品

在本周举行的2023年世界免税协会(TFWA)亚太展会上，费列罗将展示旗下能多益饼干等创新产品。该公司希望首先通过新加坡和香港的主要机场，以及首尔、台北、吉隆坡、曼谷和上海推出新的饼干和巧克力产品。今年夏天，费列罗巧克力片也将在亚洲地区推出，有三种口味，包括牛奶、55%黑巧克力和白巧克力。