身体康复后每天都在喝汤汤水水，很久没有做甜点啦，也很久没给家里的小朋友做点心吃啦，所以今天笋笋得安排上。

南瓜是一款非常百搭的美食，不管是和肉类还是蔬菜亦或是各种主食搭配，都能变换出不同的美味，做甜点也能达到锦上添花的效果。

南瓜中含有丰富的膳食纤维，不管对老人小孩亦或是减脂人士都是很健康的食材。今天笋笋来做个南瓜烤奶，做法非常简单，新手党和手残党也能轻松做，减脂期的小吃货们也可以放心吃哦。

南瓜70g、牛奶100g、鸡蛋1个、玉米淀粉15g

南瓜去皮切块放入小碗中。

牛奶里加入鸡蛋，小月龄宝宝或蛋清过敏宝宝可以换成2个蛋黄。

搅拌均匀。

再加玉米淀粉搅拌至均匀。

玉米淀粉可以不加，做出来口感会更老一些，根据口感选择是否添加。

牛奶鸡蛋糊在倒入的时候记得要再搅拌均匀，以免淀粉沉底不均匀。

将鸡蛋液直接过筛后淋到南瓜上，这样烤出来会更加细腻顺滑。

送入预热好的烤箱，200度烤35分钟，烤出焦糖色即可。

南瓜烤奶出炉，焦糖色非常好看。

可以用小一点的碗，烘烤的时候南瓜和液体会膨发起来，就像烤蛋糕一样，视觉效果更好，像笋笋这个碗太大了视觉效果就没那么突出。

南瓜很甜所以完全不需要额外添加糖，也可以换成红薯、紫薯、山药，味道都不错。

可以选择小一点的贝贝南瓜，将南瓜籽掏出做成南瓜盅，直接和液体全部倒入南瓜盅里，当然也可以挖一些南瓜肉下来，这样不仅可以省去一个碗，南瓜味也更浓。

是不是非常简单的小甜点，家里有空气炸锅或烤箱就可以做啦，低脂又健康。

色泽金黄，焦香诱人，看了就好吃。

不管当作下午茶还是早餐都很不错呦。

挖上一口南瓜烤奶，香甜软糯，口感细腻，营养健康，越吃越香。

图文：呵呵笋

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