一年一度的万圣节又要来啦，这不大街小巷的商场里又装点了许多万圣元素的装扮，搞怪的，吓人的，温暖的，总之特别应景。

每年笋笋也会在万圣节前后做点应景的美食，当然做的最多的就是南瓜啦，所以今年也少不得用南瓜做点老少皆宜的小零食吧。

那今天笋笋就给大家推荐个简单又好吃的南瓜球，手残党也能大胆尝试哈，一起动手吧。

南瓜250g、糯米粉180g、糖适量

南瓜切片去籽上锅蒸熟。

蒸熟的南瓜压成泥。

一周岁以上的宝宝吃可以适当加点糖。

趁南瓜泥还温热加入糯米粉揉成团，做好的面团是稍微偏软的状态。

由于市售的南瓜和糯米粉的含水率不同，所以配比仅供参考，还需根据实际情况调整。

搓成小球或小条，根据自己喜好塑型。

沾上黑芝麻。

放在烤盘上。

放入提前预热的烤箱中层180度20分钟，或空气炸锅180度15分钟。

烤好以后取出就可以啦。

南瓜球表面看起来有点干还开裂。

贴着烤盘的一面金黄诱人。

稍微晾一晾不烫手就可以吃啦。

外部硬硬脆脆的，扒开里面是有点流心的软糯感。

冷了以后吃起来有点硬，热的吃软糯Q弹，外脆里糯哦。

想要两面金黄酥脆可以翻面再烤2分钟，就可以看到南瓜球明显爆开的状态。

做法非常简单，五分钟就能学会的芝麻南瓜球，可以在万圣节的时候和家里的小朋友一起做，增加亲子互动哦。

这款脆皮南瓜球不用油炸，用空气炸锅也能做，营养又健康。

南瓜球不用加芝士就能达到拉丝效果，外酥里糯又健康，大人小孩都爱吃。

金黄酥脆，软糯香甜，无油无糖，小宝宝也可以放心吃。

除了南瓜，用红薯做的也超好吃，当然紫薯、芋头也可以做呦。

快来试试吧。

图文：呵呵笋

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