秋天，温度会一天比一天低，这个时候我建议各位家长，不要忽视了一点，秋天是孩子“长高黄金期”，所以说最近可以多给孩子吃点健康食物，补充各种营养元素，对身体大有好处。
接下来，我马上给各位朋友分享4种美食，营养足、物美价廉，高钙高蛋白，多给孩子吃，不仅可以助力成长，还可以增强体质，健康过秋冬，少生病。
一、虾皮虾皮，有着“钙库”之称，虽然很多说吸收率不高，但是积少成多也是不错的，平日里可以多买点虾皮，放冰箱保存起来，拿它来炒个鸡蛋，或者做个汤都不错。
【虾皮炒鸡蛋】
食材：虾皮、鸡蛋、食盐、食用油
鸡蛋打在碗里，搅散备用，再准备点虾皮，把虾皮稍微清洗一下，将水分控干以后，倒在蛋液中，稍微来点清水，炒出来可以更嫩。再往里面加上少许盐调味，不需要太多，本身虾皮就有咸味。之后锅中倒油，烧热下入虾皮蛋液开始翻炒，炒到定型后盛出来开吃。
二、鸡蛋鸡蛋价格便宜，但是蛋白质丰富、钙质丰富，如果孩子喜欢的话，平时要多吃点，建议每天吃1、2个，对身体好。
【西红柿蛋花汤】
食材；西红柿、鸡蛋、葱花、生抽、盐、鸡精、白糖、食用油
西红柿切块，鸡蛋打散，葱花切好，锅子里倒入适量的食用油，将西红柿倒进去翻炒，直至炒出里面的汤汁后，往锅子里添上清水，大火烧开。烧开以后，我们将蛋液浇进去，让然后用盐、鸡精、白糖、少许生抽调味，最后撒上葱花，出锅开喝。
三、牛肉牛肉口感不错，现在价格也下来了，不像之前那么贵，多给孩子吃，补足蛋白质、钙质、各种矿物质，助力孩子健康成长。
【土豆炖牛肉】
食材：土豆、牛肉、葱姜、八角、香叶、桂皮、生抽、蚝油、料酒、老抽、盐、鸡精
1、土豆切块备用，牛肉切块后冷水下锅，加上料酒焯水，撇掉浮沫后捞出来备用。然后往锅子里倒油，烧热下入牛肉，翻炒至变色。
2、再将八角、香叶、桂皮、葱姜倒进去，炒出浓郁的香味，接着用生抽、蚝油、料酒、老抽调味，然后添上没过牛肉的开水，将盖子盖上开始炖。大火烧开，小火炖40分钟，再将土豆倒进去，加入盐和鸡精调味，继续炖20分钟，把汤汁收一收，出锅开吃。
四、鱼多吃鱼，补充优质蛋白、补充钙质，而且好消化好吸收，口感鲜香，多吃点有助于孩子长高个，有助于增强体质。
【清蒸鱼】
食材：鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油
鱼的内脏、鱼鳞、鱼鳃、黑线这些都去掉，然后放在水中多清洗几遍，接下来在上面抹上料酒，腌制10分钟。下面烧一锅开水，把鱼放到锅上去蒸，保持大火蒸10分钟后拿出来，将葱姜切丝后，均匀铺在上面，然后浇上蒸鱼豉油，最后把食用油烧热后，浇在葱姜丝上，激发出香味，就可以了。
