小时候的年，是穿新衣，是吃大肉，是放鞭炮，是贴窗花。
如今的年，是商家刻意营造的促销，是天南海北的奔波，是又增一岁的惶恐。所以说，在我看来，最深年味在儿时。小时候，每年立冬一过，地里的忙碌彻底结束了。经历了一年春耕夏耘秋收冬藏的农民，开始了春节的准备。
那时候大部分人家是要找人帮忙裁剪的。裁剪好的布料再手工或缝纫机缝制成一件件新衣。做鞋，要先把旧的布片用面糊一层层粘在木板上，晒干后揭下来，就成了平整挺括的袼褙，再把袼褙裁剪成合适的尺码层层叠放，叠放到合适的厚度，再用白棉布覆盖沿边，这才开始纳鞋底。纳鞋底是个需要技术的力气活。大针粗线，去纳坚硬如铁的几层袼褙，没有点技巧没有点手劲是纳不了的。鞋帮的准备要简单些。大人的，用黑色灯芯绒，小孩的，用红色黄色或碎花的灯芯绒
把灯芯绒裁剪好，再加上白棉布里子就行了。鞋底纳好了，鞋帮准备好了，就可以把两部分绱在一起了。绱鞋也是技术活。90年代，我刚参加工作时，村里大集上，还有专门用缝纫机绱鞋的。做新棉衣棉裤，是把自家的棉花摘干净，去专门的作坊去籽弹过，才是做被子做棉衣的棉絮。做棉衣棉裤要把棉絮一层层铺在裁剪好的衣片上。家底殷实的人家，棉衣裤讲究里外三新，还有薄厚之分。即新里新面新棉絮，薄棉裤薄袄厚棉裤厚袄。做棉衣裤时，棉絮极易飞扬。一天下来，屋里的箱箱柜柜上，女人的衣服头发上，都会有一层白色的绒毛。
2.
一过腊八，吃的问题就提到了日程上。过年时，每个村子都会安上杀猪锅。养猪的农户用小推车，把被捆绑结实的、叫的撕心裂肺的猪拉过去，最后把红白相间的两扇猪肉拉回来，收拾干净的猪头猪下水，也被弄回家。一般人家，会把肉留下一半，卖一半。弄回家的猪肉，要起出骨头，清洗干净，切成大方块，再用大锅煮，或是红烧，或是用锯末熏制，或是用盐腌制。精心持家的女主人，会把过年时做好的肉吃到第二年麦熟时。做豆腐，也是过年的重头戏。把黄豆浸泡，磨成豆浆，在大铁锅里烧开，用卤水点过，然后放在模具里覆盖压实，一段时间后，豆腐就做好了。做好的豆腐可以泡在清水里，随吃随拿，还可以用油炸成豆泡。还可以把豆腐切成小块放在结冰的户外，制成冻豆腐。
3.正月里要串亲戚，要招待客人，这都离不开馒头。因此春节前三两天，要蒸许多馒头。不只是馒头，还有豆包糖包花卷等。每个馒头豆包糖包，出锅前还要用芦苇杆之类的东西，蘸着胭脂水点上红圈。红红白白，显得特别好看，特别喜庆。
4.年三十，过年的准备到了高潮，也接近了尾声。门神、对联贴上，窗花贴上，院落收拾干净，剩下的重头戏就是包饺子。
初一早晨，饺子一上桌，院子里的鞭炮炸响，红红火火中，辞旧迎新又一年！吃过饺子，人们穿上新衣，去给长辈拜年。拜过年，人们便三五成群的出现在街上，相互品评衣裳的颜色款式、针脚好坏。真是一街的花枝招展，一街的欢声笑语。小时候过年，家家如此，年年如此。现在过年，似乎只有一个字——买，从穿到吃，这一个字都解决了。多么省事，多么利索。不用起早贪黑，不用腰酸背痛。但似乎也少了许多年味，少了许多虔诚的心境。儿时对新衣新鞋的等待，观看杀猪的紧张与兴奋，啃大骨头的快乐与满足，等等等等，统统都已不再。所以，我说，年味最深是儿时。你觉得呢？
