牡蛎厚蛋烧参考年龄：18个月+提供给宝宝的营养牡蛎是公认的补锌食材，锌元素的含量高达71 2mg 100g，这个含量在所有补锌食物中遥遥领先，非常符合宝宝“小胃口、大需求”的特征。此外，牡蛎中蛋白质和钙、铁、硒等矿物质营养元素也比较丰富，而且硒元素含量有41 4mg 100g，也是不错的补硒食材。

一、牡蛎厚蛋烧

主料：牡蛎10个 鸡蛋2个 包心菜10克 胡萝卜20克 宝宝盐(可不放)1克

制作工艺：

1.首先我们准备好需要的食材。

2.胡萝卜和包心菜切碎。

3.牡蛎洗净后冷水入锅，大火焯水3分钟。

4.捞出后切去牡蛎的内脏部位。

5.剩下的肉切碎。

6.取一个容器，打入两个鸡蛋，加入牡蛎碎和蔬菜。

7.搅拌均匀，如果需要调味的话，可以在这一步加入宝宝盐。

8.上锅热油，转小火，倒入蛋糊。

9.煎至凝固后卷起来。

10.卷起来后再煎1~2分钟，煎的时候要时时的翻转几下，确保蛋卷里面能够熟透，表面也不会变老。

11.盛出后切成恰好宝宝一手抓的大小即可。

二、熊猫小贴士

1.牡蛎正确的处理方式应该是切开内脏，将里面的东西全部清除就可以了。

以上就是牡蛎厚蛋烧的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。