大厨“最讨厌”客人点这4道菜,老板也不想推荐,不赚钱还被吐槽

叁人行居 2020-08-17 16:36:53

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导读:大厨“最讨厌”客人点这4道菜,老板也不想推荐,不赚钱还被吐槽!

随着人们生活水平的提高,很多人都会隔三差五的和好友去饭店吃一顿,这样不仅能改善一下生活 ,而且还可以交流感情,平时生活节奏比较快,这样还能解压,饭店里面的各种菜肴都会比较多的,一般的情况下你去饭店吃饭,如果不怎么熟悉的话都资咨询饭店老板或者服务员,有没有什么拿手菜值得推荐的,这个时候你往往会发现,他们不会给你推荐这4道菜,而且这4道菜也是大厨“最讨厌”客人点的,因为这几道菜不仅做起来麻烦,而且还不怎么赚钱,甚至还会被吐槽,感兴趣的朋友跟着小编一起来看看吧。

油炸冰淇淋:这道美食是东北的一道特色美食,小编在一次去东北出差的时候吃过,口感的话还是比较特殊的,外面一层经过油炸,吃起来很脆,里面就是冰淇淋了,凉悠悠的很适合夏天,想要做好这道菜,还是需要花一番功夫的,毕竟冰棍这个东西,如果天气太热的话,就会很容易化掉,更别多它还要经过油炸,因此大厨做这道菜的时候必须要注意很多,这样才能避免冰淇淋过早融化,不然的话顾客就很容易被吐槽,而且这道菜真的不会赚多少钱,因此大厨最讨厌客人点这道菜,老板也不想推荐。

雪衣豆沙:这道美食也是东北的一道名菜,它有着清热降火的功效,到了秋天,这道菜就非常的受欢迎,因为秋季人很容易肝火旺盛,产生秋燥的烦恼,因此这道菜客人们还是比较喜欢的,但是做这道菜的工序是比较复杂的,蛋黄蛋清分离,打发成蛋泡糊,油温方面也需要控制好,不然的话这道菜就会被毁了,价格的话不会很贵,因此赚不了钱,如果在做的时候油温没有控制好,那么口感吃起来就不会好,这样就很容易被顾客吐槽了,因此大厨最讨厌客人点这道菜,老板也不想推荐。

三不沾:这道美食是河南安阳的一道特色小吃,因为名气比较大,所以一些饭店里的饭后甜点就会有它的身影存在,这道菜制作起来非常麻烦,食材虽然只要鸡蛋、淀粉、白糖和清水,但是却有不沾筷子、不沾盘子、不沾牙齿这三个要求,如果没有达到的话,就很容易被吐槽,制作的时候还需要一直用锅铲搅拌,非常消耗力气和时间,而且售卖价格也不能贵,这样就赚不了多少钱,因此大厨最讨厌客人点这道菜,老板也不想推荐。

拔丝地瓜:这是一道色香味俱全的传统名菜,制作方法有6种,不管怎么做,都要让地瓜吃起来软糯,口感舒适,就算放凉了之后也要拔丝分明,不然的话顾客是不会喜欢吃的,甚至还会吐槽,在制作的时候也会比较麻烦,想要地瓜凉了之后还能拔丝,就需要厨艺特别精准,而且这道美食并不能赚多少钱,因此大厨就最讨厌客人点这道菜,老板也不会推荐的。

大厨“最讨厌”客人点这4道菜,老板也不想推荐,不赚钱还被吐槽!其实现在做什么都不容易,有的时候如果你不是特别喜欢吃这几道菜的话,那么我们也别去点了,不然的话真的有些麻烦,如果做出来的口感好的话到还行,口感不好的话也是让人难以接受的,毕竟我们现在出去吃饭,都想吃的舒服和开心,只有色香味俱全的美食能让我们忙碌的生活得到治愈哦。

今天的分享就到这里结束了,大家还知道哪些饭店里不赚钱又好吃的食物呢?可以在评论区留言,这样我们就能在交流中收获更多,有喜欢的朋友可以给小编点个赞,这是对小编的最大鼓励,没有看够也没关系,关注小编就不会错过任何的精彩内容,明天小编依旧会带着新的分享在这里等着大家,期待着与你的再次相遇!

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