继黄焖鸡后，又一饮食巨头“摔下神坛”，曾风靡一时如今门可罗雀

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导读：继黄焖鸡后，又一饮食巨头“摔下神坛”，曾风靡一时如今门可罗雀！

我国一直以来就是一个美食大国，拥有着无数种类和特色的美食，让外国友人们都流连忘返，作为一名资深吃货，小编每天都觉得非常幸福，随着时代的进步，我国的餐饮行业如火如荼，除了一些高档美味的餐厅非常受欢迎外，还有很多平价、美味的餐厅，就这样，它们获得了广大消费者的青睐，有些甚至成为了饮食巨头，作为神坛上的存在，可以说是风靡全国的，但是也有这样的一些巨头，它们因为种种原因“摔下神坛”，如今门可罗雀，今天小编就带着大家一起来看看吧。

你有多久没有吃过黄焖鸡米饭了？对于这个问题，相信很多朋友都有点想不起来答案了吧，小编第一次吃到黄焖鸡的时候，真的有被惊艳到，对于鸡肉小编一直都很喜欢吃，但是能把鸡肉做的香嫩可口，汤汁十分浓郁的还是比较少的，而且一份黄焖鸡价格也比较实惠，所以就慢慢的攻下了消费者的心，不过黄焖鸡在走向正规的时候，出现了涨价、食物变质等各种问题，就这样光顾黄焖鸡的顾客就变得越来越少了。

黄焖鸡的卫生问题，一而再再而三的挑战消费者的底线，所以黄焖鸡的辉煌也就开始没落了，以前吃黄焖鸡的人非常多，甚至还有很多门店专门售卖黄焖鸡，但是现在，黄焖鸡只作为一道菜系被搭配在菜单里面，人们也不会再去特意的去吃黄焖鸡，而且现在快餐食品和外卖行业的快速发展，就导致风靡一时的黄焖鸡如今门可罗雀了，本以为这些餐饮巨头都会以此为戒，哪知道继继黄焖鸡后，又一饮食巨头“摔下神坛”，这还真是让人唏嘘啊。

它就是沙县小吃，说到沙县小吃，相信不少朋友都吃过吧，它曾红遍中国的大江南北，一些地区，都会有好几家沙县小吃的存在，一到饭点里面的人都非常的多，后来甚至还开到了国外，其原因也非常的简单，因为沙县小吃价格比较实惠，东西口感不错，而且分量也很足，但是随着经济的发展和社会的进步，曾风靡一时的沙县小吃竟然从神坛上摔下来了，如今门可罗雀，这究竟是什么原因造成的呢？我们一起来具体的看一看吧。

最主要的原因就是沙县出现了很多山寨，这些山寨也比较猖獗，各种各样的模仿沙县小吃这个品牌，再加上沙县小吃在品牌的管理方面并不严格，所以就被山寨品牌挤压到濒临倒闭的情况了，如果在最初有山寨模仿的时候，沙县小吃能够给山寨小吃严厉的打击，那么就不会造成这样的情况了，因此很多人都觉得沙县小吃完全就是在咎由自取。

当然，除了山寨这个原因外，在价格方面也存在不少问题，以前沙县受欢迎有很大部分的原因就是因为它的价格亲民，分量很足，对于一般人来说完全有能力承担，但是现在沙县小吃不管是正版还是山寨版，都哄抬价格，虽然说口味没有多大的变化，沙县的分量也没有多大的变化，但是价格上涨了不少，而且现在更多快餐和外卖行业都发展的很好，人们可以选择的东西就更多了，就这样沙县就只有慢慢的消失在人们的视野中了。

沙县小吃从最初到现在已经有比较长的一段时间了，但是它的口味非常的单一，就算你不进门，不需要看菜单，就能知道吃什么东西，消费者们对此不再有高期待， 时间久了，一成不变的东西就会被淘汰掉，不管再好吃的东西天天吃也会吃腻，想要在现在的社会活下去，那么必须要创新。

卫生问题是所有餐饮行业的通病，一些餐饮行业为了让自己的品牌形象更加完美，为了让顾客更加放心，都会将厨房透明化，而且还会提供生鲜现挑现称等服务，但是沙县小吃没有觉悟，卫生反而越来越差，经常会伴随着卫生差、拉肚子等词汇，消费者们已经受不起折腾了，所以只好放弃沙县小吃了。

继黄焖鸡后，又一饮食巨头“摔下神坛”，曾风靡一时如今门可罗雀！现在不仅有许多正规沙县在倒闭，就连山寨的沙县也都在相继倒闭，对于曾经的饮食巨头，就这样摔下神坛还是比较让人唏嘘的事情啊，不知道各位看客朋友们对此有什么想说的呢？欢迎你的留言，对此小编非常的期待，在这里我们可以自由探讨，这样才能在交流中收获更多。