暑气越来越足，大暑也已经逼近，懂得养生的人都开始注意饮食。入伏前后，人很容易由于天气的变化和气候的更替产生各种身体不适，尤其是多雨、闷热的夏季，吃食又是一门讲究，在中医养生理论的基础上，夏季也应当在吃的方面有所讲究，防病、治病。
西红柿——美容养颜的代表
常吃此种食物可美容养颜且富含多种营养，酸酸的口感生津止渴，让西红柿成为夏天的一道美味食材，凉拌西红柿、炒西红柿皆可在夏季带来解暑散热的效果，它促进消化也一绝，有利于一些肠胃不好的人保持身体健康。这种食物格外适合夏季食用，主要在于里面含有番茄红素，尤其是经常从事户外活动的人，多食能降低太阳光对皮肤的损伤。
西兰花——维生素C满满
西兰花是日常生活中经常看到的菜品，很多人都把它当做是牛排的搭配蔬菜，但实际上，可不要小瞧这一种配菜。它的营养价值和防病作用都较高，这款蔬菜里面含有多种营养元素，像是矿物质、维生素C蛋白质，它又作为一种绿叶蔬菜被很多人所喜欢，夏季多吃西兰花也能对身体有很多的好处。平时吃西兰花可以通过焯水凉拌、搭配其他含有优质脂肪的高蛋白的肉类一起服用，强身健体。
绿豆芽——祛除暑气
提取绿豆，耳熟能详。夏季多喝绿豆汤是解暑的好方法，而在蔬菜的选择当中，绿豆芽就是不错的食物。它里面能够保留绿豆本身的营养，尤其是对于消化能力不强的人来说，它已将绿豆中的一些蛋白质转化为维生素C和天门冬素，这就使得人们在食用它的时候能够将营养进行吸收，即使是消化能力不好的人群也能够在吃绿豆芽的过程中减缓暑气燥热。
冬瓜——消水去肿
冬瓜不仅是消热利水去肿的好物食物，在夏天食用还能够去除心中的燥闷之情、去除暑气。夏季吃冬瓜没有太大讲究，炖炒烹饪都可，它不含脂肪也是减肥人士必备的佳品之一。
金兰菊根茶——好处多多
在夏季尤其是沿海地区的人，通常会食用大量的海鲜，海鲜与啤酒相互搭配组成了人间美味，但也会带来各种风险，例如痛风。金兰菊根茶就是缓解痛风的好茶饮，在吃罢海鲜、品完啤酒之后，来上一小杯金兰菊根茶，生活也是相当惬意了，它还对化学性或酒精性的肝损伤带来一定的保护作用，不过在冲泡的时候最好是选择陶土茶具或透明的玻璃茶杯，高温度冲泡三到五分钟的时间，细细品味茶饮带来的生津止咳、通便利水之功效。
入伏前很容易燥热，也很容易流汗，夏天的气候就是如此！中医养生讲究通过食补的方式来强身健体，在夏天不妨多食西兰花、西红柿、绿豆芽、冬瓜和金兰菊根茶，合理养生才健康。
