大家常听说“茶满欺人”,这个在咱们中国的传统文化里有一定道理,代表了尊重和谦逊。不过,提到酒,很多人就误会了,尤其是倒酒的时候,很多外行人都觉得倒8分满是给客人面子,结果却误踩了“大雷区”,闹了笑话!
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酒,几乎是每一个聚会不可或缺的部分,尤其是白酒,无论是宴席,还是朋友就窜,酒桌上总是离不开它的身影。大家举杯畅饮,气氛往往愈加热烈,但你知道吗?酒的倒法,也有不少讲究。有行家提醒:搞清楚了,不然真会闹笑话!
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让我们来看看,有那些讲究吧。
8分满是赶客?不是你想的那样
倒倒酒与倒茶不同。你可能听说过倒茶要7分满,表示谦逊,但白酒可不能这么倒。倒酒时,杯子一定要倒满,这不仅仅是为了让酒看起来充盈,更多的是表达对客人的尊敬与热情。所以,倒8分满并不是谦虚,而是没有把对方放在心上。
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你或许会觉得,“那是不是倒满就好?”
其实,不同种类的酒倒法有所不同。白酒倒满是合适的,但啤酒却不一样,因为它含有气泡,倒满了会溢出来。啤酒一般倒六分满最为合适,这样既能避免溢出,也能保证酒香保持最佳状态。红酒则要倒三分之一左右,这样能最大限度地释放其香气,而倒酒时,记得轻轻摇晃酒杯,让酒体与空气接触,才能使香气更浓郁。
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弄错一步,气氛全垮
有时候,酒桌上的一个小细节,可能让气氛发生大变化。记得上次参加一个同学聚会时,有个小伙子给领导倒酒时,只倒了八分满,结果领导顿时脸色一沉,大家都感觉气氛一瞬间变得紧张。幸好旁边有经验的同事及时提醒,才没有让局面更加尴尬。如果倒酒的礼仪没注意到,整场酒局的氛围都可能崩塌。
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酒桌礼仪不容忽视,酒质更不能马虎
说到这里,我们再说说酒桌上的另一大关键——酒质。选酒可真不能马虎,好的酒不但能增加酒桌的氛围,喝了让人心情愉快,还能赢得大家的尊重。
比如说,这款52度浓香白酒,南池翠N9,会让人都眼前一亮。
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邛崃是浓香型白酒的发源地之一,也是著名的文君故乡。这个地方的独特地理和气候条件,使得这里成为了许多酒厂的理想选择。
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南池翠酒厂在这个地方深耕酿酒已经有36年了。它使用了高粱、大米、小麦、糯米和玉米五种上等粮食,再加上来自本地的冰川矿泉水,依照传统的大曲工艺慢慢酿成酒。
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酒的基酒在陶坛中存放了9年,之后用15年陈酒精心调配,形成了酒体醇厚、口感清爽的酒质。喝下去非常顺滑,且不容易上头,品质也非常出色。价格上也很亲民,百来块就能享受到400多名酒的口感。不论是聚餐,还是商务场合,都能显得得体,自己喝也没有负担,由于是纯粮食酿造,喝着也格外放心。
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