每一瓶老酒,都藏着一段故事,每一口酒香,都带着时光的味道。如果你今年50岁左右,那你一定经历过那个酒香四溢的年代。
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那时候,酒不仅是酒,更是生活的调味剂,是朋友相聚的纽带,是长辈们餐桌上的常客。今天,我们就来聊聊那些年让我们念念不忘的老白酒。
10款七八十年代的老白酒,全见过的至少50岁,你认识几款?
1、云门陈酿
一听名字就知道是山东的酒,它是酱香型白酒,但酱香不突出,反而偏浓香,还带着淡淡的甜味。这种独特的口感,特别适合北方人的口味。
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2、沱牌曲酒
“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情。”这句广告词,是不是让你瞬间穿越回那个年代?那时候放入沱牌曲酒是四川的招牌酒,浓香型白酒的代表。
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3、宝丰酒
河南文化底蕴深厚,宝丰酒就是豫酒文化的代表,清香型白酒,口感纯净,香气清新。那时候,宝丰酒不仅是河南人的骄傲,更是招待客人的佳品。
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4、贵阳大曲
贵州有茅台,还有贵阳大曲,这是平民的口粮酒,酱香浓郁,口感醇厚,价格亲民,那时候,贵阳大曲是贵州人的心头好,每一口都充满了家的味道。
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5、红星二锅头
北京有故宫,有长城,还有红星二锅头,这款酒,不用多说,相信大家都喝过。它是清香型白酒,入口绵甜,后劲十足。那时候,红星二锅头不仅是北京的标志性酒,更是许多酒友的最爱。
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6、白云边
湖北人喜欢喝早酒,而白云边就是他们的口粮酒,酱浓兼香型白酒。那时候,一杯白云边,一碗热干面,就是湖北人最惬意的早晨。
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7、宋河粮液
1989年,宋河粮液被评为“十七大名酒”之一。它是浓香型白酒,口感醇厚,香气浓郁。
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8、绿脖西凤酒
山西的绿脖西凤酒,是那个年代的经典,它是凤香型白酒,香气独特,口感醇厚。
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9、洋河大曲
江苏有“三沟一曲”,洋河大曲就是其中的“一曲”。
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10、口子酒
安徽的口子酒,是当年很火的兼香型白酒,一度被选为“优质白酒”。
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看完这些老酒的故事,是不是觉得有些感慨?那些老酒,虽然经典,但如今已经难觅踪迹。不过别担心,今天我要给大家推荐一款带着老一辈口感的浓香白酒——南池翠酒N12。
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这个名字可能很多人还不熟悉,但它背后的故事和品质,绝对值得你去了解,它产自四川邛崃,是中国浓香型白酒基酒的核心产区,该酒酿造工艺严格遵循传统大曲浓香古法酿造,采用五种精细谷物酿制而成。
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纯粮食再配以邛崃当地冰川富钾砂滤矿泉水,经过“跑窖循环”“固态续糟”等传统工艺酿造,掐头去尾取中段的基酒,然后在传统陶坛中窖藏长达12年之久,经过酒体与陶坛内的微生物相互作用,酒体丝滑无比,口感圆润净爽,香气丰富而不腻。
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该酒不仅传承了老酒的味道,更符合现代人的口味,酒厂酿造车间面积达35000平方米,是四川邛崃老八大原酒厂之一,但每批次只灌装1000箱,目前只有在线上才能找到,可谓每一瓶都是匠心之作。
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酒,是岁月的味道,酒,从来不只是酒,它是岁月的味道,是记忆的载体。那些老酒,虽然已经远去,但它们的故事却永远留在我们心中,亲爱的朋友们,有没有哪一款酒让你念念不忘?
漫步林间
酒,一级致癌物!现在才知道,喝一滴也有害!