泡椒带鱼 做法： 1、带鱼加入盐、姜片和白酒，拌均匀腌制十分钟 2、腌制好的带鱼控干表面水分，再拍上薄薄的一层淀粉 3、烧热锅，放入适量的油，将带鱼块平铺在锅底煎 4、将带鱼的双面煎至金黄后捞出来备用 5、准备好泡红油，下入泡红椒翻椒，再用盐、料酒、生抽、糖和姜蒜末调制一碗汁 6、煎鱼后锅中留少许底炒，再加入煎过的带鱼放入里面翻炒 7、倒入准备好的碗汁，大火煮开，小火炖煮五分钟，中间翻个面，再转为大火收汁即可
栗子烧鸡翅 材料：栗子 / 鸡翅根 / 葱 / 姜 / 糖 / 老抽 / 黄酒 / 蚝油 / 盐 做法： 1、剥好栗子，鸡翅根焯水备用 2、葱姜，翅根一起下锅煸炒 3、煸透了加料酒，然后加老抽上色，另外再加点蚝油 4、加水后盖盖子煮15分钟 5、煮15分钟以后放栗子下去 6、再煮个10分钟，起锅前加点糖提味
蘑菇鸡丁 材料：鸡脯肉、香菇、平菇、圆蘑菇、葱、盐、糖、料酒、生抽、鲜贝露 做法： 1、蘑菇洗净后捏干水份，切成丁，备用。 2、鸡肉切成丁，用少许盐、料酒生抽拌匀腌制15分钟。 3、先炒鸡丁，鸡丁出香味变色后放入蘑菇丁翻炒。 4、用少许盐、糖、鲜贝露调味，待蘑菇有些出水，关火，放入葱花，翻炒均匀即可
鹌鹑蛋炖猪蹄 材料：猪蹄500克 鹌鹑蛋300克、生抽1汤匙 老抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1汤匙 姜5克 花椒5克 八角粉1茶匙 冰糖10克 五香粉1茶匙 花生油50克 做法：如果你想一天赚几千几百 评论回复我：学习 1.材料准备好；鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 2.猪蹄焯水后捞出控干；锅里烧热油，爆香姜片 3.放猪蹄入锅翻炒，炒至猪蹄微焦调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色 4.调入五香粉和八角粉，翻炒均匀，随后转入电压力锅内胆，兑入适量水 5.放入剥壳后的鹌鹑蛋，加入花椒、冰糖，启动压力锅程序
