界首特早熟蜜柑栽培管理关键技术

基金项目：淳安县院地合作项目（CA202102）。

陈玲玲

界首乡是淳安县的水果大乡，柑橘作为界首乡主栽水果，种植面积达1093 hm 2 ，年产量2.5×10 4 t，年产值1.0亿元左右，对促进当地农业增效、农民增收意义重大。但是，界首柑橘产业也存在着一些问题，譬如品种结构不合理、品种老化、品质退化、优新品种推广缓慢、新技术应用不到位等，阻碍了柑橘产业健康可持续发展。为此，结合界首气候、土壤等条件，对低质、低效、老化严重的柑橘种植区块实施淘汰更新，引进特早熟温州蜜柑大分和由良等品种，同时，根据特早熟蜜柑的品种特性，对配方施肥、生草栽培、地膜覆盖、病虫害绿色防控、完熟采收、省力化栽培等关键技术进行试验研究，总结形成了一套界首特早熟温州蜜柑优质高效栽培技术。

1 品种特性

由良、大分是近年来选育出来的高糖、极早熟温州蜜柑新品种，树体耐寒性强、适应性广、结果性好、品质优良、生产效益佳，这两个品种上市时间早，比其他早熟蜜柑要提前半个月至一个月左右，刚好能弥补特早熟柑橘市场的空缺；而且甜度高、口感好、果型美观，也能满足消费者对柑橘的高品质需求。大分树势强健，果形扁圆，果形指数1.34～1.42，果实比其它特早熟品种稍小，平均单果重90 g左右，果面油胞明显，减酸早，糖度高 ；9月上旬糖度可达9.0以上，果实可延后至10月中旬采摘，糖度可达12 °Brix，但成熟后要及时采摘，否则易产生浮皮。由良品种树势中强、树姿开张，果形扁圆，果皮紧致光滑，果肉橙红色，化渣性极好，果肉脆嫩，减酸早、味浓甜，在9月下旬至11月上旬，固形物含量达15.0 %～19.1 %，单果重52.3～122.7 g，大果可达176 g，9月下旬就能达到高糖度标准 。

2 栽培管理关键技术

2.1 园地建设

对低质、低效、老化严重的柑橘种植区块实施淘汰更新，刨除基地上所有的老柑橘树，集中销毁或粉碎深埋。对基地主干道、操作道、排水沟、水利设施等基础设施按照宜机化、省力化要求进行科学规划设计。栽植方法按“四个一”标准种植，即1条2.0～2.5 m水平带，按4×4 m种植规格对原有的水平带按等高线进行整修，略呈外高内低，并开好排水沟；1 个种植穴，种植穴直径1.0 m，深度0.8 m，挖穴时表土与心土分开放置；每穴1担腐熟的有机肥与5 kg钙镁磷肥，有机肥与钙镁磷肥同表土混匀回填种植穴；选无检疫性病虫害、2～3年生带土球壮苗。柑橘定植时间为春季、秋季两个时期，春季2月下旬～3月上旬，秋季9～10月。

2.2 施肥

柑橘生长适宜的土壤pH值为5.5～6.5，土壤有机质含量为30.0～50.0 g / kg。在10～11月通过挖穴或开挖深、宽各60 ㎝的施肥沟，每 667 m 2 深施有机肥 1 t、石灰 200～250 kg。施肥时，实行控氮补硼、钙、锌、镁等中微量元素肥料，增施磷钾肥，结合柑橘生长结果需肥特性，通过测土配方完善施肥比例，可选用柑橘专用复混肥，用于提高柑橘树体自身抵御病虫害能力。

幼龄树应坚持薄肥勤施的施肥原则，3～10月上旬，施速效肥为主，以促进植株春、夏、秋梢的生长；11月中下旬施越冬肥，以有机肥为主。定植当年应视树体生长情况进行适时追肥。结果树施肥一般包括芽前肥、壮果肥、采果肥，芽前肥施肥时间为2月下旬～3月中旬；壮果肥为6月中下旬～7月初；采果肥一般为10月下旬～11月上旬。施肥次数根据树体生长情况而定，树体较弱的，可在开花期补施肥料，实施完熟采收或延后采收的，可不施采果肥，但应增加芽前肥的施用量。

2.3 修剪整形

2.3.1 树体管理。幼龄树以培养树体骨架结构为主，调整枝条生长分布，改善光照通风条件，合理培养侧枝群。初结果树在扩展树冠的前提下，合理培育辅养枝和结果枝组，以长放、疏删修剪为主，保持主枝生长势，培养侧枝。盛果树的春季修剪时间为2月下旬～3月上旬，通过疏剪或短截树冠郁闭的直立性大枝，促进树体通风透光；秋季挂果期采用辅助修剪的方式，剪掉过密枝、交叉重叠枝，视果树结果数量和长势进行轻剪；冬季修剪主要是进行清园修剪，剪除病虫枝、干枯枝，以减少病虫源 。

2.3.2 花果管理。指合理保花保果和疏花疏果。保花保果时间为 4 月中旬～7 月上旬，主要通过疏删枝梢或摘心处理控制新梢生长，并在花期进行营养保果；疏花疏果，根据花量和树势实行疏枝控花，重点剪除无叶花枝，丛状花蕾枝，短截长果枝，调节生长与结果的矛盾，疏去病虫果、畸形果等，一般叶果比控制在30～35∶1为宜。

2.4 土壤管理

2.4.1 生草栽培。主要是橘园留草和种草。橘园留草是铲除橘园内的恶性杂草，保留自然生长的浅根、矮生、与柑橘无共生性病虫害的良性草，如蒲公英、野燕麦、雀麦、野豌豆、狗尾草、荠菜、刺菜等等，并适时刈草覆盖橘园。冬季或早春，结合园地中翻，将草覆于土下 。通过橘园留草改善橘园内小气候，保持橘园生态平衡和生物群落多样性，增强橘园自然生态调控能力。橘园种草是在橘园中人工种植黑麦草、苕子、紫云英、苜宿等，增加土壤肥力水平、提高水分保蓄能力、改善果园生态环境，并给害虫天敌提供替代寄主、食料和庇护所，种植方法：黑麦草、苕子在 9～10 月播种，紫云英、苜宿在8～9月播种，播种前在需要种草的地方每667 m 2 撒施500 kg商品有机肥加50 kg 钙镁磷肥作底肥，并耕翻整理一遍，每667 m 2 播撒草种量视草种而定，譬如黑麦草1.5～2.0 kg，苕子2.0～3. 0 kg，紫云英、苜宿 1.0～1.5 kg，播时最好择机在雨前播种，如果天气比较干燥，播后应喷足水分。

2.4.2 地膜覆盖。盛产柑橘园，在8月中下旬，橘园地面覆盖黑白双面膜或白色透湿性反光膜，白面朝上，黑面朝下，利用光的反射原理，使树冠内膛充分透光，果实阴面受光，从而促进果实成熟，均匀着色，同时控制柑橘成熟期内土壤水份，提高柑橘糖度，改善柑橘品质。

2.5 病虫害绿色防控

界首乡柑橘主要病虫害有：红蜘蛛、锈壁虱、蚜虫、介壳虫、潜叶甲、潜叶蛾、粉虱、吸果夜蛾、柑橘小实蝇、黑点病、疮痂病、炭疽病等。防治方法以农业防治为基础，综合运用生物防治、物理诱控措施，关键时期采用科学用药，控制病虫害危害。关键防治措施如下：①农业防治。柑橘采收后，及时清理橘园内的病果、虫果、烂果以及死树、杂草；剪除病虫枝、枯枝、死枝，进行集中粉碎、无害化处理，切断病虫传播源，减少柑橘病虫害的发生，营造不适合病虫害滋生的环境。②理化诱控。利用害虫对某些光、色的趋性，利用害虫雌性信息素引诱雄性成虫的特性，采用黄板、杀虫灯、糖醋液、性诱剂等诱杀和诱捕害虫。③生物防治。在柑橘园适时释放捕食螨，能有效控制柑橘红蜘蛛、锈壁虱为害，捕食螨最好在春、秋时节释放，确保捕食螨卵或幼虫活性。④科学用药。根据确定防除病虫害种类优先选用生物农药和矿物源农药，在其他防治措施效果不明显时，选用高效、低毒、低残留农药进行“达标”防治，绝不选用国家和省明令禁止使用的农药品种 ，施用农药要精准，严格掌握施药剂量（或浓度）、施药次数和安全间隔期，提倡交替轮换使用不同作用机理的农药品种。譬如冬季清园可选石硫合剂结晶、矿物油、波尔多液等，柑橘螨类可选用阿维菌素、矿物油、螺螨酯等，蚜虫可选用吡虫啉、矿物油、苦参碱、氟啶虫胺腈等；介壳虫可选用矿物油、噻嗪酮等，黑点病可选用代森锰锌、氟硅唑等，疮痂病可选用嘧菌酯、噻菌铜等。

2.6 先进技术应用

2.6.1 完熟采收技术。在果实充分成熟，果面完全或基本转为品种固有色泽时采收，此时果实充分成熟，品质优、化渣性好，可溶性固形物含量高、酸度低，风味浓郁。应用该技术能显著提高柑橘果实的外观品质和内质，增强柑橘市场竞争力。

2.6.2 省力化栽培技术。果园单轨运输车、机械喷雾机、植保无人机、割草机、翻耕机、枝条粉碎机、水肥一体化系统等果园机械和设施的应用，不仅能节约劳动力，克服果园劳动力短缺问题，而且能大大提升劳动生产率，降低生产成本，增强柑橘市场竞争力。应尽量通过柑橘农艺与农机融合，促进农业新机械应用，实现柑橘生产省力化。