牡丹种子采收和育苗设施关键技术解析
王慧媛
‘香玉’牡丹香味浓郁，花型为皇冠型、荷花型或托桂型，花初开时略显浅浅的粉色，盛开时则洁白如玉，花朵直径达到 20 cm 左右，花头直立，株型较高，是 20 世纪 70 年代末中国培育的优良品种之一。山东省济南市位于北纬 36° 01′～37° 32′、东经 116° 11′～ 117° 44′，地处中国华东地区、山东中西部、华北平原东南部边缘，地势南高北低，依次为低山丘陵。属于暖温带大陆性季风气候区，季风明显，四季分明，春季干旱少雨，夏季温热多雨，秋季凉爽干燥，冬季寒冷少雪。当地气候环境非常适合香玉牡丹的种植，主要品种有‘香玉’‘姚黄’‘赵粉’等。本文介绍了‘香玉’牡丹播种育苗的关键技术，
以飨读者。
1 种子采收处理
济南地区‘香玉’牡丹花种子一般在 7 月下旬的时候就能够采集了，在 8 月中旬之前采收，时间长了之后，种子会太过成熟，其播种发芽率反而会随之降低。8 月下旬采收过晚，发芽率比 7 月下旬采收的会降低 5% ～ 8% 左右 。播种前，把种子放在赤霉素浓度为 1％的溶液里浸泡 2 天。消毒完毕后把种子泡在 25℃的温水中，大约泡 1 ～ 2 天，每天换 1 次水，直到种子的皮脱胶，吸水膨胀即可。捞起种子，放到湿布里催芽，半个月左右种子就能长出白点。在播种之前，还可以稍稍处理一下牡丹花种子，草木灰其实也是一种很好的催芽工具。将已经泡发的种子拌在适量的草木灰中，和成稀泥状，于 20 ～ 25℃环境中存放 35 ～ 48 h。这样可以增加牡丹种子的发芽率，也能尽量提高发芽速度。
2 土壤条件与土壤改良
2.1 土壤条件要求
要想将牡丹养好，设施内要求土壤疏松。牡丹对土壤的适应性较强，透气性好的壤土或者砂质土壤都可以栽培牡丹。把灰渣土、河沙、腐殖土按照 1 : 2 : 5 的比例混合可以用作播种牡丹的基质。牡丹喜欢中性土壤或者微酸性土壤，土壤 pH 值在6.5 ～ 7.5 适宜，注意不要在盐碱严重的土地上播种，也不要在以前种过牡丹或者芍药的地块育苗。同时，牡丹植株和幼苗不耐涝，因此设施内育苗需选择排水好、肥沃、向阳背风、土壤疏松的地块。牡丹幼苗以子叶出土萌发为主，但是在萌发的过程中胚根、子叶和胚芽都要从种孔端的小裂口处伸出，由于种皮坚硬，以致在幼苗生长过程中，子叶无法从种皮内脱出，加上土壤不够疏松或者覆土较厚等原因，使子叶不能伸出地面，造成子叶留土萌发的假象。设施育苗在地块深翻前，可采用2% ～ 3% 的硫酸亚铁溶液，或用福美砷每亩撒施 2 ～ 3 kg 进行土壤消毒。当地下害虫严重时，可每亩用 50% 辛硫磷 15 ～20 kg 撒施在苗床上，然后深翻 30 cm，用于杀灭地下害虫。若育苗地为耕地，曾经种植过小麦、玉米等，则按原方式进行施肥、土壤改良，肥力状况良好的不需要施肥。若育苗地未种植过作物，肥力不够，可以加施腐熟的有机肥，施用量为每亩100 ～ 200 kg，同时施用磷酸二铵和微生物肥，施肥量分别为30 kg/ 亩与 300 kg/ 亩，均匀撒施后必须深翻整平，切记不可用尿素 。
3 播种
3.1 播种时间
牡丹不能在春天种植，否则会影响其开花。‘香玉’牡丹种子具有典型上胚轴休眠现象，成熟后需要在温暖条件下，胚根才开始生长，经过低温春化，胚芽才生长形成幼苗。因此，牡丹种子要先长根，才发芽出苗。当平均气温为 18 ～ 25℃时，是牡丹根系最活跃的时候。在此温度下播种也是牡丹最易扎根的温度，所以要把握好播种时间。如果在 10 月下旬前不能及时播种下地，种子即进入休眠状态，播种后不会生根，第 2 年春也不会发芽，第 3 年春才会出芽。这时只需把种子储存在阴凉通风处，到来年 5 月下旬—6 月中下旬，取出种子再进行播种，8 月生根，隔年牡丹出芽。所以育苗宜早不宜迟。济南地区一般于 8 月下旬播种气候最为适宜，具体气温见表 1。
表 1 2023 年济南 8 月下旬天气
3.2 播种方式
把催好芽的种子播到土里，覆土 3 ～ 4 cm 最佳，浇透水，轻轻地把土壤压实，设施内温度控制在 18 ～ 25℃。过冬时记得在土层上覆上动物粪，可用优质的腐熟牛羊粪肥或树叶覆盖2 ～ 3 cm，或选取地膜盖好保温。翌年春天，就可以看到出芽啦。牡丹种子长时间处于潮湿状态会腐烂发霉，不耐潮湿，所以不用经常浇水，看到土壤快干透了再适当浇透水即可。一般播种 40 天左右，牡丹种子就会萌发了，待长出幼苗的时候要及时见光。
4 幼苗管理
4.1 种子播后
设施内应保持土壤湿度，当土壤湿度在 60% 以下时应及时浇水。济南地区在 10 月底至 11 月初（树木开始落叶时），必须浇足冬水，做好冬灌；部分地区是否浇冬水视气候及土壤条件来定。待来年3月下旬至4月上旬，看膜下种子60%～65%出土后，保留薄薄一层土，防止压弯苗芽；待膜下种子 80% 左右出芽后，去除覆土、揭去保湿地膜即可。
4.2 幼苗的春季管理
济南地区出土幼苗在春季气温 18 ～ 25℃时，进入旺盛生长期，此时设施内应结合春耕除草，人工疏松土壤，以利于顶芽顺利出土，此时期不建议施肥。以后进入日常管理即可，适时喷洒叶面肥、结合浇水、松土除草等工作。
4.3 夏季管理
在夏季温度超过 30℃时，设施外围可适当搭遮阴网，防止太阳直晒，小苗烧死，且根据情况进行浇水。1500 ～ 2000 倍液啶虫脒水分散粒剂（有效成分总含量 40%）喷施，喷施 1 ～ 2 遍。具有触杀、胃毒和较强的渗透作用，杀虫速效，用量少、活性高、杀虫谱广。对半翅目蚜虫、叶蝉、粉虱、蚧虫、介壳虫等有特效。
5 总结
‘香玉’牡丹种籽具有典型的上胚轴休眠现象，成熟后需要在一个较温暖的条件下，胚根才开始生长，然后再经过低温春化阶段后胚芽才生长形成幼苗。根据其以上特点，播种前需进行催芽、土壤改良等措施，从播种再到苗期管理都需精心管理。
