2017年1月，莫迪的总理府上，迎来了11位来自卫生部和城市发展部的高级官员。这么多官员同时拜访，实在是打了莫迪一个措手不及。可是，这些官员却并没有向莫迪汇报食品安全、医疗保障、城乡基建等情况，反倒跟莫迪聊起了税收，甚至国家安全问题。看得人有些疑惑不解。

然而，面对这些官员们义愤填膺的请求，莫迪却叹了口气表示，自己对此真的是爱莫能助。毕竟，这里面的水很深，他的手实在是伸不了那么长。

今天我们就来和大家聊一聊，究竟是什么事情，让这些主管卫生、城市发展的官员们联合登门，和莫迪讨论这些“毫不相干”的事情呢？而莫迪又因为什么，拒绝了他们的请求呢？

简单来说，这几位官员找到莫迪，是请求他可以出面，推动国会通过的一项法令，这个法令就是“脂肪税”。他们希望，政府可以对脂肪含量高的饮料和包装食品征税，以缓解印度日益严重的肥胖问题。而且早在2016年，相关的禁令已经在印度南部的喀拉拉邦通过了，这些人普遍认为，是时候在全国推行这一项法令了。

当然，莫迪最后还是没同意这项法令，毕竟，这件事会影响到很多食品大公司的利益。但这些又与印度的国家安全有什么关系呢？

因为印度的肥胖问题，在军队里已经到了一种无法忽视的地步了。如果我们观看一些印度的影视作品或者纪实作品，恐怕就会注意到，印度的军警有很多都是一副大腹便便、营养过剩的样子。实际上，这并不是对印度军警的抹黑。

根据2017年，印度内政部公布的数据显示，印度军警的肥胖率高达10%。当然，这可能是一个保守数字，印度军队曾抽查了800名士兵进行体检，结果体重超标的竟然超过了三分之一。

更严重的是，内务部还表示，在过去三年中，因战斗和平叛损失了1067名军警。而因过度肥胖导致病症死亡的军警，却有3611人，甚至比阵亡的人还多了两倍不止。

虽然作为一个国家的精锐机关，印度军警在伙食上肯定不会差。但能把这么多的军警养出肥胖病来，也算是有点不可思议了。

而印度军警的伙食，也不是什么“寻常”的东西。

众所周知，印度是一个全民信教的国家，要么信印度教，要么信伊斯兰教。但这两种教都有忌口，一个不吃牛肉，一个不吃猪肉。而且，印度教还有“不杀生”的要求，很多人都是坚定的素食主义者。所以印度军警的伙食，可能外人来了还真的有点吃不了。

但可能不少朋友会奇怪，按理说，不吃肉的人不应该会偏瘦一点吗？为什么印度军警还是这幅样子呢？

简单来说，“吃肉”和“长胖”，有时候并不是完全挂钩的。

事实上，光吃素也有可能长胖。因为很多素食，如根茎类、面粉类食物，都含有大量的淀粉，进入人体之后，会被分解成糖分等高热量的东西，从而导致长胖。而这些食物，都是印度的最爱。

除此之外，印度的烹饪方式也不太对劲，印度菜嗜糖、嗜盐不说，很多菜是用大量油脂和香料炖煮而成，而且他们还偏爱油炸制品。

同时，印度人一天吃五顿饭，除了早中晚饭以外，还有10点的早茶和16点的下午茶，吃的也都是点心、奶茶之类的饮食。总体而言，印度在伙食上的热量，实在是到了一种触目惊心的地步。

但说实话，给士兵吃高热量食物，这其实没有任何问题。一支合格的军队哪怕做不到顿顿吃肉，也必须要尽可能保证士兵们能够摄入足够的热量。毕竟战事一旦打响，没有热量，士兵们怎么可能会有力气，在艰苦的条件下去执行军事任务呢？

但就在这时，一名印度士兵在社交媒体发起了控诉，抱怨军队伙食太差。他上传了一份军内伙食的视频，只见里面的食物惨不忍睹，只有烤焦了的面饼，还有咖喱和豆类，调料只有姜黄粉和盐。这位士兵还表示，因为伙食过于差劲，很多时候，他的战友们宁可不受这口腹之苦。

这就显得非常有意思了，一边是普通士兵抱怨自己的伙食难以下咽，另一边则是印度军队高额的肥胖率，两厢对比，实在让人难以想象，这是在同一支部队里会出现的事情吗？

然而，以印度军警中严重的腐败问题，这种情况并非不可能发生。2006年，印军中就被曝光了一起“卖口粮”的丑闻。当时，印军后勤部门的多名高官为了买高尔夫球车，将仓库内用于军粮的大米偷偷卖掉，然后用猪饲料填充进去。

这些军官普遍认为，印军的伙食中，有不少都是根本尝不出原料的糊糊，所以以次充好，根本不会有人在意。而事实上也的确如此，印军普通士兵虽然都觉得饭里有一股怪味，可是却不敢多说什么。

结果，几名士兵因食物中毒被送进了医院里，引来了高层的调查，这件丑闻才在全国范围内引起了轰动。

用饲料冒充普通士兵的军粮，实在是匪夷所思，放眼世界，可能也没几个军事大国，能对手下的大头兵如此轻慢。但在印度，这确实是有可能发生的。

因为印度的种姓制度，在军队这种等级分明的环境中，仍然有着不小的存在感。事实上，在印度能做军官的，都是高种姓的“人上人”，他们对于低种姓的大头兵，是相当蔑视的。

这种说法，也能解释印军军官的肥胖问题。对于这些高种姓军官来说，在军队任职，是完全不需要进行军事训练的。而且这些军官的伙食不可能差到哪里去，必然是各种高热量的食物应有尽有，两方一结合，也就难怪印度的军官肥胖率如此之高了。

事实上，根据统计，印度军官的肥胖率高达50%。至于工作压力相对来说没有这么大的警察，他们的情况比起印度军队来说，更是有过之而无不及。

相比之下，印度的底层士兵在训练方面，也未见得有多么的积极。印军中只有上过军校的人才有机会当上军官，而这些去军校读书的名额，多半都被高种姓士兵垄断，一些低种姓老兵，就算当了十几年的班长，也未见得能升职。

在这种晋升机会几乎为零的环境下，很多印军基层的官兵也自然没有动力去刻苦训练，整日在军营里除了吃饭以外，就只是浑浑噩噩。虽然印军伙食很差，但毕竟也是一个能够稳定吃粮的好地方。所以有不少连吃饭都成问题的人会加入军队，只为吃一口饱饭。

再加上，印度因为很多人处于饥饿的社会环境，所以男人们的大肚腩，有时会被当成是一种尊贵的标志。这也就让很多印度士兵对自己的身材不以为耻，反以为荣。

而肥胖问题，不仅是令印度军队所困扰的顽疾，也日益成为了一个社会问题。虽然印度有些人吃不上饭，但以印度的饮食习惯，只要能吃上饭，必然是高盐高糖高热量。根据2016年的一项统计数据显示，印度有1. 35亿人口过重或肥胖。

换句话说，有些印度官兵并非是入伍之后发的福，而是在被招进军队时，体重就已经超标了。

为此，印度卫生部和城市发展部的11位官员请求面见莫迪，说服他在全国推动“脂肪税”。简单来说，就是给所有生产高脂肪食物的企业课以重税。为此，他们还搬出了军警部门来举例。因为印度军队、警方的后勤工作确实不怎么正规，他们有很多的粮食，的确就是从企业里购买的。

印度的军官们也着实建议自己的士兵们要注意饮食和体重，减少腰围，多吃水果和沙拉，少吃油炸的印度食物。然而，这句话一出，自然是引发了众人的驳斥，毕竟，印度士兵平时有东西吃就相当不错了，哪里还轮得到他们挑三拣四呢？

然而，对于莫迪来说，不管是征收脂肪税，还是在军队、警队中进行反腐，改善底层们的伙食，都是不折不扣的棘手问题。

收税的话，这不但会惹恼那些大型食品公司，还涉及到了印度的饮食风俗。而对军队开刀，可能比收税还要困难。

因为印军的前身“英属印度”殖民地军队，即使是甘地，尼赫鲁这些开国元勋，在军队中都没有多少威望。警察势力的情况也差不多。这也就意味着，军警这两个暴力机关，在印度属于独立势力，莫迪根本插不进手。因此，印度军警的肥胖问题，恐怕还将困扰印度很长一段时间了。