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永丰面馆
店铺地址：上海汉口路320号
原名为【清真永丰面馆】，1962年创立原址在吉安路254号，2022年迁址到了汉口路，曾经店里坐镇40余年的长脚爷叔会提供技术支持，传承人胖阿姨依然会在新店里保证门店的品质和老味道。
在店门口可以看到东方明珠，而且距离和平饭店大概五百米，饭后还可以来打个卡，地理位置非常好，用餐高峰生意非常好，座无虚席，是一家非常有烟火气的老面馆。
这家面馆荣获2024年米其林必比登推荐，更是美食博主乌拉拉力荐的美食店铺。店内那位热情亲切的长脚爷叔，与他的老搭档阿姨携手煮面数十年，技艺精湛。
新店环境洁净舒适，洋溢着温馨的气息。墙上悬挂的历年老照片，见证了店铺的悠久历史。在这里，食客们不仅能品尝到地道的美味面食，还能深切感受到那份历经岁月沉淀的人情味。
墙面上的老照片散发着浓厚的历史气息，瞬间勾起了人们的怀旧情愫。而那些木质桌椅，更是透露出一种古色古香的韵味，简约而不失高雅品味。
在这样的环境中，人们仿佛能够穿越时空的隧道，回到那个岁月静好、宁静祥和的年代。每一个角落都充满了故事，每一处细节都让人沉醉其中，不能自拔。
红烧牛肉面：大块的红烧牛肉真材实料，肉香四溢，大口吃肉的感觉，这碗面也太实诚了！浓郁鲜美的咖喱汤头，加上流心的荷包蛋，连浇头都很丰富。热乎乎的汤面，暖心暖胃，面条爽滑劲道，吸收了汤汁特别好吃。吃起来一点都不腻～吃了一大碗还感觉意犹未尽。
五香牛舌面：永丰的五香牛舌面是真香，首先，那口感鲜嫩的牛舌肉，经过五香的独特调味，每一口都仿佛在嘴中绽放，面条劲道十足，与牛舌肉的搭配刚刚好，吃起来既有嚼劲又不失细腻。
荷包蛋：一份半熟的荷包蛋，是一顿面食不可或缺的搭配，外面蛋白焦脆，内里的蛋黄却保持着丝丝的流心口感，切开蛋白，流心蛋黄让整个面食的层次感更为丰富。
咸菜/辣酱/百叶结：这里的浇头，咸菜、辣酱和百叶结更是为整顿面食锦上添花，咸菜的酸爽，辣酱的微辣恰到好处，加上百叶结的脆口，增不少滋味，这样的搭配丰富了口感，吃得更加美味。
爷叔作为永丰面馆的技术指导，常常会来品尝一下店里的面食，给人一种老法师的气质，而长年的老搭档胖阿姨承载着多年经验，手法娴熟，为每一碗面食注入灵魂。
每一道碗面和每一份浇头都是用心制作，味道醇厚，口感丰富，用餐环境接地气，服务热情，这里不仅是一家面馆，更是一段关于美食和情感的故事，让人们愿意一再品味。
店铺名称：永丰面馆(汉口路店)
店铺地址：汉口路320号
营业时间：营业时间7:00-20:30
